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BILAN HOTEL RESTAURANT UTZMANN 2019 Siren 394078521				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	15370	15370		
Fonds commercial	377311		377311	377311
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	136001		136001	136001
Constructions	6130124	3247625	2882499	3175310
Installations techniques, matériel et outillage industriels	321449	210299	111150	101882
Autres immobilisations corporelles	281117	248418	32698	46774
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	60000		60000	60000
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	2322		2322	2322
Prêts	468		468	1489
Autres immobilisations financières	3309		3309	3309
TOTAL (I)	7327473	3721712	3605760	3904400
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	36997		36997	45587
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				3340
Clients et comptes rattachés	197511		197511	160881
Autres créances	976292		976292	996582
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	543535		543535	320276
Charges constatées d’avance	8297		8297	6978
TOTAL (II)	1762633		1762633	1533647
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	9090109	3721712	5368396	5438049
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	675000		675000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	45839		37298	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	11020		11020	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	328000		328000	
Report à nouveau	338397		176119	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	335121		170818	
Subventions d’investissement	136906		156770	
Provisions réglementées	379824		413384	
TOTAL (I)	2250109		1968412	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	2469385		2850534	
Emprunts et dettes financières divers (4)	100216		110362	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	27601		76576	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	279054		210989	
Dettes fiscales et sociales	235894		215038	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	6135		6135	
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3118287		3469636	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	5368396		5438049	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1008874		887575	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	2940029		2940029	2794907
Chiffres d’affaires nets	2940029		2940029	2794907
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			40658	19943
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			25401	28249
Autres produits			3746	10328
Total des produits d’exploitation (I)			3009835	2853429
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			10275	10767
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			489795	431676
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			8589	-3594
Autres achats et charges externes			622386	620890
Impôts, taxes et versements assimilés			64334	68208
Salaires et traitements			761534	888507
Charges sociales			176543	179330
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			404920	412485
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			10097	10158
Total des charges d’exploitation (II) 			2548477	2618431
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			461357	234998
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			3	269
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			3	269
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			62549	76817
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			62549	76817
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-62546	-76548
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			398810	158449
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	23904		37695	
Reprises sur provisions et transferts de charges	41365		41167	
Total des produits exceptionnels (VII)	65270		78863	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	93		27277	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1952			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	7805		9670	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	9850		36947	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	55419		41915	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	119109		29547	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3075108		2932561	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2739987		2761743	
BENEFICE OU PERTE	335121		170818	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier			36668	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	32159			
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES				
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel