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BILAN LE CONCURRENT GOURMAND 2021 Siren 393409487				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	7550	7550		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	60534	51476	9058	11779
Installations techniques, matériel et outillage industriels	91465	87800	3664	4444
Autres immobilisations corporelles	77940	72403	5538	7414
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	30254		30254	30254
TOTAL (I)	267743	219230	48514	53891
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	38106		38106	47874
En cours de production de biens	17513		17513	48599
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	92262		92262	73283
Autres créances	44083		44083	92017
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	79741		79741	63531
Charges constatées d’avance				15547
TOTAL (II)	271705		271705	340851
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	539448	219230	320218	394742
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	10000		10000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1000		1000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	122669		226548	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-121936		-103879	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	11733		133669	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	110000		110004	
Emprunts et dettes financières divers (4)	9884		22337	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	65867		36976	
Dettes fiscales et sociales	112183		80878	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	10551		10423	
Produits constatés d’avance (2)			455	
TOTAL (IV)	308486		261073	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	320218		394742	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	188602		128736	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	596082		596082	482401
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	596082		596082	482401
				
Production stockée			-31086	-7113
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			168866	50579
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			129072	177665
Autres produits			3	52
Total des produits d’exploitation (I)			862937	703584
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			200242	133077
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			9768	5808
Autres achats et charges externes			277433	204691
Impôts, taxes et versements assimilés			17567	15515
Salaires et traitements			358639	347807
Charges sociales			112067	92926
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			6170	6394
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			4	3
Total des charges d’exploitation (II) 			981890	806221
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-118953	-102638
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2512	1780
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2512	1780
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2512	-1780
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-121465	-104418
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	181			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			833	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	181		833	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	181		295	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	181		295	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			538	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	471			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	863118		704417	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	985054		808296	
BENEFICE OU PERTE	-121936		-103879	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	129072		177665	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	28546		21936	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		7550		
Total Immobilisations corporelles		229146		793
Total Immobilisations financières		30254		
Total Général		266950		793
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				7550
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				229939
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				30254
Total Général				267743
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	7550			7550
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	205509	6170		211680
AMORTISSEMENTS Total Général	213059	6170		219230
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	30254		30254	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	92262	92262		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	41239	41239		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	2531	2531		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	313	313		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	166599	136345	30254	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	110000		110000	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	65867	65867		
Personnel et comptes rattachés	20093	20093		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	82826	82826		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	9264	9264		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	9884		9884	
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	10551	10551		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	308486	188602	119884	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	187716		123530	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	24407		22363	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages	2740		1732	
Autres comptes	62570		57066	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	277433		204691	
Taxe professionnelle	1556		1773	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	16011		13742	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	17567		15515	
Montant de la TVA. collectée	58838		48494	
Total TVA. déductible sur biens et services	67075		50731	
Effectif moyen du personnel	9			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel	9