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BILAN LE CONCURRENT GOURMAND 2018 Siren 393409487				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	7550	7550		153
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	60534	43313	17221	19942
Installations techniques, matériel et outillage industriels	86178	86178		
Autres immobilisations corporelles	82769	76510	6259	11156
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	28468		28468	28468
TOTAL (I)	265500	213551	51949	59720
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	61999		61999	19777
En cours de production de biens	56428		56428	95930
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	151937		151937	169209
Autres créances	22089		22089	32207
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	60665		60665	20717
Charges constatées d’avance	13165		13165	5309
TOTAL (II)	366283		366283	343148
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	631783	213551	418232	402868
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	10000		10000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1000		1000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	190631		184364	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	30703		6267	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	232334		201631	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	58480		100559	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	49812		31324	
Dettes fiscales et sociales	72927		69353	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	4679			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	185897		201236	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	418232		402868	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	127417		100677	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1363822		1363822	1270078
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1363822		1363822	1270078
				
Production stockée			-39502	4345
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1500	2000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2404	2026
Autres produits			1434	314
Total des produits d’exploitation (I)			1329657	1278763
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			475500	414803
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-42222	1965
Autres achats et charges externes			264261	251127
Impôts, taxes et versements assimilés			22679	21612
Salaires et traitements			411128	406341
Charges sociales			156521	165011
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			7771	9629
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			708	1
Total des charges d’exploitation (II) 			1296346	1270490
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			33312	8273
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				636
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				636
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2339	2114
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2339	2114
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2339	-1478
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			30973	6794
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	270		527	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	270		527	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-270		-527	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1329657		1279399	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1298954		1273131	
BENEFICE OU PERTE	30703		6267	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	2404		2026	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	24353		39968	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		7550		
Total Immobilisations corporelles		229482		
Total Immobilisations financières		28468		
Total Général		265500		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				7550
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				229482
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				28468
Total Général				265500
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	7397	153		7550
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	198383	7618		206001
AMORTISSEMENTS Total Général	205780	7771		213551
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	28468		28468	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	151937	151937		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	13410	13410		
T. V. A.	8679	8679		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	13165	13165		
TOTAL ETAT DES CREANCES	215659	187191	28468	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	49812	49812		
Personnel et comptes rattachés	30796	30796		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	31150	31150		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4883	4883		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	6098	6098		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	58480		58480	
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	4679	4679		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	185897	127417	58480	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	168175		157443	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	22547		20883	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages	5136		2744	
Autres comptes	68402		70056	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	264261		251127	
Taxe professionnelle	1939		2021	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	20740		19591	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	22679		21612	
Montant de la TVA. collectée	136865		127961	
Total TVA. déductible sur biens et services	87336		79964	
Effectif moyen du personnel	8			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	8