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BILAN BS VIENNOISERIE 2020 Siren 393222880				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	26746	24296	2451	3326
Autres immobilisations corporelles	24755	24755		
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2664		2664	2664
TOTAL (I)	54166	49051	5115	5991
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	285		285	186
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	2441		2441	1350
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	11828		11828	10307
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	18975		18975	19324
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	33530		33530	31168
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	87696	49051	38645	37158
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-913		-6928	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-1502		6015	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	5970		7472	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	9403		6431	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1104		1104	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	12872		12663	
Dettes fiscales et sociales	9296		9490	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	32675		29687	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	38645		37158	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	32675		27784	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	138580		138580	213506
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	138580		138580	213506
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			18134	941
Autres produits			10	1126
Total des produits d’exploitation (I)			156724	215574
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			48232	72947
Variation de stock (marchandises)			-1091	153
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1964	3889
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-99	-71
Autres achats et charges externes			38788	41322
Impôts, taxes et versements assimilés			4196	7043
Salaires et traitements			55110	61725
Charges sociales			10098	16135
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			876	4484
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			97	401
Total des charges d’exploitation (II) 			158171	208027
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-1447	7546
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges			84	
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			55	111
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			55	111
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-55	-111
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-1502	7436
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			7500	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			7500	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			8921	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			8921	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			-1421	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	156724		223074	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	158226		217059	
BENEFICE OU PERTE	-1502		6015	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	18134		941	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	8627			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)			394	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		51502		
Total Immobilisations financières		2664		
Total Général		54166		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				51502
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2664
Total Général				54166
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	48175	876		49051
AMORTISSEMENTS Total Général	48175	876		49051
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2664	2664		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1363	1363		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	928	928		
Impôts sur les bénéfices	1642	1642		
T. V. A.	7329	7329		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	566	566		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	14493	14493		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	9403	9403		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	12872	12872		
Personnel et comptes rattachés	2499	2499		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	6179	6179		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	618	618		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1104	1104		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	32675	32675		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	7500			
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	22729		22729	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	3806		3817	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	12253		14776	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	38788		41322	
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés	4196		7043	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	4196		7043	
Montant de la TVA. collectée	12495		18412	
Total TVA. déductible sur biens et services	9066		11217	
Effectif moyen du personnel	2			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel	2