ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN PAUSE CAFE BASTILLE 2016 Siren 392916912				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	442102		442102	442102
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	2400		2400	2400
Constructions	21600	3779	17821	18872
Installations techniques, matériel et outillage industriels	29841	26653	3187	4921
Autres immobilisations corporelles	526351	302971	223380	278979
Immobilisations en cours	7450		7450	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	610		610	610
Prêts				
Autres immobilisations financières	12591		12591	10384
TOTAL (I)	1042945	333403	709542	758268
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	20354		20354	19899
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	19188		19188	1912
Autres créances	127477		127477	75211
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	151092		151092	150625
Disponibilités	121732		121732	123990
Charges constatées d’avance	8451		8451	19958
TOTAL (II)	448294		448294	391594
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1491239	333403	1157836	1149863
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	770000		620000	
Report à nouveau	7056		1563	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	77796		155493	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	863652		785856	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques			80000	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)			80000	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)			39853	
Emprunts et dettes financières divers (4)	77558		70134	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	16986		19904	
Dettes fiscales et sociales	184288		153796	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	294184		284006	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1157836		1149863	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	2376014		2376014	2401119
Production vendue services	16765		16765	4229
Chiffres d’affaires nets	2392779		2392779	2405348
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			544	275
Autres produits			101	783
Total des produits d’exploitation (I)			2393425	2406406
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			660685	643092
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-455	342
Autres achats et charges externes			263496	234593
Impôts, taxes et versements assimilés			61416	60412
Salaires et traitements			922703	939469
Charges sociales			280043	252506
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			56689	60803
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			4509	1688
Total des charges d’exploitation (II) 			2249089	2192905
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			144336	213501
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			915	640
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			915	640
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1994	4542
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1994	4542
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1079	-3902
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			143257	209599
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	5000			
Reprises sur provisions et transferts de charges	80000			
Total des produits exceptionnels (VII)	85000			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	133437		374	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	3742		1141	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	137180		1515	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-52180		-1515	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	13281		52591	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2479340		2407046	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2401544		2251553	
BENEFICE OU PERTE	77796		155493	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		442102		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		585882		9498
Total Immobilisations financières		10384		2817
Total Général		1038368		12315
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				442102
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			7737	587642
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				13201
Total Général			7737	1042945
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	280710	56689	3995	333403
AMORTISSEMENTS Total Général	280710	56689	3995	333403
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	80000		80000	
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	80000		80000	
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	12591			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	19188			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	285			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	6301			
Impôts sur les bénéfices	79881			
T. V. A.	2214			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	30144			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	8652			
Charges constatées d’avance	8451			
TOTAL ETAT DES CREANCES	167707	155116	12591	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	15352	15352		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	16986	16986		
Personnel et comptes rattachés	99450	99450		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	62167	62167		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	21842	21842		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	828	828		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	77558	77558		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	294184	294184		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel