ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN CHOCOLAT MATHEZ 2019 Siren 392886982				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	178474	51607	126867	55646
Fonds commercial	23994		23994	23994
Autres immobilisations incorporelles	9000		9000	52963
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	220562	8154	212407	30000
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	2468415	1656387	812027	706499
Autres immobilisations corporelles	363202	221297	141905	193273
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	8813		8813	8813
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	3272458	1937445	1335014	1071187
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1385504	241059	1144445	1128810
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	261655	17000	244655	323399
Avances et acomptes versés sur commandes	35185		35185	62258
Clients et comptes rattachés	752854		752854	804517
Autres créances	231652		231652	320940
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				2200000
Disponibilités	3619154		3619154	1128176
Charges constatées d’avance	114154		114154	103220
TOTAL (II)	6400158	258059	6142099	6071319
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	9672617	2195504	7477113	7142507
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	1500000		1500000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	150000		150000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	3153045		2503904	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	588659		649141	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	5391704		4803045	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	15000		15000	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	15000		15000	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	436778		418382	
Emprunts et dettes financières divers (4)	380743		392858	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	14776		13818	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	812617		1012828	
Dettes fiscales et sociales	422085		455765	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	3410		30810	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2070409		2324462	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	7477113		7142507	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1813305		2039695	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	2448395	13335843	15784238	17003529
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	2448395	13335843	15784238	17003529
				
Production stockée			-71548	8074
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			9875	13544
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			185803	194615
Autres produits			8	490
Total des produits d’exploitation (I)			15908376	17220252
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)			-14626	-10651
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			6466705	7534899
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			73333	-138635
Autres achats et charges externes			4048879	4294156
Impôts, taxes et versements assimilés			264566	282675
Salaires et traitements			3011336	3014401
Charges sociales			884106	845727
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			275019	237713
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				15000
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				45872
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3660	20655
Total des charges d’exploitation (II) 			15012977	16141812
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			895399	1078441
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				112
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			810	772
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			5691	2391
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			6502	3275
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			28883	42109
Différences négatives de change			10159	19627
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			39041	61736
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-32539	-58461
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			862859	1019980
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	11350			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	11350			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1022		4606	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	2830			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	3852		4606	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	7498		-4606	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	71640		92895	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	210059		273338	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	15926228		17223527	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	15337569		16574386	
BENEFICE OU PERTE	588659		649141	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES				
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel