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BILAN CUISINES LE RUYET 2020 Siren 392741757				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	18137	18137		
Fonds commercial	4943		4943	4944
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	38118	36101	2017	4007
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	673886	630765	43120	67071
Autres immobilisations corporelles	247239	214268	32971	42566
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	4152		4152	4025
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2702		2702	2702
TOTAL (I)	989179	899271	89907	125314
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	47815		47815	37191
En cours de production de biens	44224		44224	20048
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	10871		10871	6736
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	7811	910	6900	211947
Autres créances	22492		22492	35938
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	80000		80000	80000
Disponibilités	384933		384933	317451
Charges constatées d’avance	1907		1907	24785
TOTAL (II)	600055	910	599144	734097
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1589235	900182	689052	859411
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	51000		51000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	5100		5100	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	387072		280301	
Report à nouveau	8342		8343	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	62136		106771	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	513651		451515	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	26713		23511	
Emprunts et dettes financières divers (4)			1	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	69372		98294	
Dettes fiscales et sociales	77704		285553	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1611		537	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	175401		407896	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	689052		859411	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	162021		397683	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	152753		152753	169266
Production vendue biens	982130		982130	1006331
Production vendue services				275
Chiffres d’affaires nets	1134884		1134884	1175871
				
Production stockée			24176	-29728
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				1967
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			5284	11800
Autres produits			681	655
Total des produits d’exploitation (I)			1165026	1160565
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			103489	105179
Variation de stock (marchandises)			-4135	7502
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			320731	276769
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-10624	-8907
Autres achats et charges externes			144927	138640
Impôts, taxes et versements assimilés			12052	16518
Salaires et traitements			373431	358251
Charges sociales			100629	96491
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			46382	40199
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			910	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			77	3902
Total des charges d’exploitation (II) 			1087875	1034544
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			77151	126021
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			372	556
Autres intérêts et produits assimilés			947	2075
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1319	2631
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			238	647
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			238	647
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			1080	1984
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			78232	128005
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	999		4900	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	33		500	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1033		5400	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			90	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	214			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	214		90	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	819		5310	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	16915		26544	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1167379		1168596	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1105242		1061825	
BENEFICE OU PERTE	62136		106771	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	5284		7632	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)			1	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		23080		
Total Immobilisations corporelles		955106		11087
Total Immobilisations financières		6727		128
Total Général		984913		11215
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				23080
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			6949	959243
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				6855
Total Général			6949	989179
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	18137			18137
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	841462	59150	19150	881134
AMORTISSEMENTS Total Général	859599	59150	19150	899271
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients		910		910
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation		910		910
TOTAL GENERAL		910		910
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		910		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2702		2702	
Clients douteux ou litigieux	1001	1001		
Autres créances clients	6809	6809		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1497	1497		
Impôts sur les bénéfices	9629	9629		
T. V. A.	4784	4784		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	6578	6578		
Groupe et associés	4	4		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	1907	1907		
TOTAL ETAT DES CREANCES	34913	32211	2702	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	26713	13333	13379	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	69372	69372		
Personnel et comptes rattachés	44825	44825		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	30735	30735		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2143	2143		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1611	1611		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	175401	162021	13379	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	16500			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	13286			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	34680			
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	17163			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	93082			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	144927			
Taxe professionnelle	2737			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	9315			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	12052			
Montant de la TVA. collectée	146777			
Total TVA. déductible sur biens et services	112354			
Effectif moyen du personnel	14			
Filiales et participations	6			
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel	14