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BILAN CULINAIRE DES PAYS DE L ADOUR 2020 Siren 392649059				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	14820	14820		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	24429	7494	16935	17251
Constructions	131147	120369	10778	12449
Installations techniques, matériel et outillage industriels	850580	698489	152091	130401
Autres immobilisations corporelles	68318	42706	25611	24142
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				6448
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	1664		1664	
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	1090957	883878	207079	190691
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	74120		74120	67973
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	2747		2747	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	758670	4870	753801	863170
Autres créances	945431		945431	1397223
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	6022		6022	36292
Charges constatées d’avance	824		824	642
TOTAL (II)	1787814	4870	1782945	2365301
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2878772	888748	1990024	2555992
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	357000		357000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	35700		35700	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	98774		98774	
Report à nouveau	710468		706286	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-208444		157182	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	42349		35677	
TOTAL (I)	1035848		1390619	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	66090		1732	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	66090		1732	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	390145		680998	
Dettes fiscales et sociales	304910		322536	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés			16236	
Autres dettes	193031		143870	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	888086		1163640	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1990024		2555992	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	3388036		3388036	4349828
Chiffres d’affaires nets	3388036		3388036	4349828
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				5576
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			21671	82091
Autres produits			11549	114
Total des produits d’exploitation (I)			3421256	4437609
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			6880	3191
Variation de stock (marchandises)			-2747	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1737662	2082139
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-6147	18273
Autres achats et charges externes			761998	852148
Impôts, taxes et versements assimilés			53057	21871
Salaires et traitements			763050	950745
Charges sociales			178652	290558
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			33968	37961
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions			65017	93
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			4774	1406
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			6865	2956
Total des charges d’exploitation (II) 			3603028	4261340
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-181772	176269
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			-735	2824
Reprises sur provisions et transferts de charges			830	109
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			95	2934
Dotations financières sur amortissements et provisions			95	830
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			95	830
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)				2103
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-181772	178373
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	20000		10026	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	6672		6520	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	26672		16547	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-26672		-16547	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			4644	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3421352		4440543	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3629796		4283361	
BENEFICE OU PERTE	-208444		157182	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		14820		
Total Immobilisations corporelles		1025781		55140
Total Immobilisations financières				
Total Général		1040601		55140
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				14820
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		6448		1074474
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général		6448		1089294
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	14820			14820
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	835090	33968		869058
AMORTISSEMENTS Total Général	849910	33968		883878
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				42349
Total Provisions réglementées	35677	6672		42349
Provisions pour litiges				65000
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				1090
Total Provisions pour risques et charges	1732	65017	659	66090
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	2236	4870	2236	4870
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	2236	4870	2236	4870
TOTAL GENERAL	39645	76559	2895	108439
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		65017	659	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	1664	1009	655	
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	4099	4099		
Autres créances clients	754572	754572		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	143	143		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	57149	57149		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	5049	5049		
Autres impôts, taxes versements assimilés	4244	4244		
Divers	1889	1889		
Groupe et associés	850291	850291		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	26666	26666		
Charges constatées d’avance	824	824		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1706590	1705935	655	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	390145	390145		
Personnel et comptes rattachés	143583	143583		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	100695	100695		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	33618	33618		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	27013	27013		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	175955	175955		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	17076	17076		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	888085	888085		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	34		34	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel	34		34