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BILAN CULINAIRE DES PAYS DE L ADOUR 2019 Siren 392649059				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	14820	14820		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	24429	7179	17251	17565
Constructions	131147	118697	12449	14659
Installations techniques, matériel et outillage industriels	799189	668788	130401	133998
Autres immobilisations corporelles	64568	40426	24142	6504
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	6448		6448	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	1040602	849911	190691	172728
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	67973		67973	86246
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	865406	2236	863170	771398
Autres créances	1397223		1397223	1540618
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	36292		36292	38956
Charges constatées d’avance	642		642	16759
TOTAL (II)	2367537	2236	2365301	2453976
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3408138	852147	2555992	2626704
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	357000		357000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	35700		35700	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	98774		98774	
Report à nouveau	706286		696111	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	157182		183575	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	35677		29157	
TOTAL (I)	1390619		1400317	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	1732		66139	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	1732		66139	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	680998		558256	
Dettes fiscales et sociales	322536		316453	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	16236			
Autres dettes	143870		285538	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1163640		1160248	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2555992		2626704	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	4349828		4349828	4355289
Chiffres d’affaires nets	4349828		4349828	4355289
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			5576	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			82091	44295
Autres produits			114	128
Total des produits d’exploitation (I)			4437609	4399712
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			3191	2578
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			2082139	2104595
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			18273	4999
Autres achats et charges externes			852148	899502
Impôts, taxes et versements assimilés			21871	50271
Salaires et traitements			950745	789992
Charges sociales			290558	264656
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			37961	37896
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions			93	43000
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1406	7762
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2956	2836
Total des charges d’exploitation (II) 			4261340	4208092
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			176269	191619
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2824	
Reprises sur provisions et transferts de charges			109	109
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2934	109
Dotations financières sur amortissements et provisions			830	109
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			830	109
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			2103	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			178373	191619
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			848	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			848	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	10026		1216	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	6520		7677	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	16547		8893	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-16547		-8044	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	4644			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4440543		4400670	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4283361		4217095	
BENEFICE OU PERTE	157182		183575	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		14820		
Total Immobilisations corporelles		969858		55923
Total Immobilisations financières				
Total Général		984678		55923
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				14820
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1025781
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				1040601
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	14820			14820
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	797129	37961		835090
AMORTISSEMENTS Total Général	811949	37961		849910
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				35677
Total Provisions réglementées	29157	6520		35677
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				1732
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	66139	93	64500	1732
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	95296	6613	64500	37409
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		93	64500	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	865406	865406		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	44	44		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	54117	54117		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	21827	21827		
Autres impôts, taxes versements assimilés	2535	2535		
Divers				
Groupe et associés	1286356	1286356		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	32345	32345		
Charges constatées d’avance	642	642		
TOTAL ETAT DES CREANCES	2263272	2263272		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	680998	680998		
Personnel et comptes rattachés	152291	152291		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	105675	105675		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	33897	33897		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	30674	30674		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	16236	16236		
Groupe et associés	132591	132591		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	11279	11279		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1163641	1163641		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel