ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN CULINAIRE DES PAYS DE L ADOUR 2017 Siren 392649059				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	14820	14820		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	24429	6548	17880	18195
Constructions	131146	113578	17568	21053
Installations techniques, matériel et outillage industriels	858781	698690	160090	154265
Autres immobilisations corporelles	45238	37153	8085	6425
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	498		498	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				201
Autres immobilisations financières	1369		1369	1394
TOTAL (I)	1076284	870791	205493	201535
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	91245		91245	74329
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	726767	14035	712732	712014
Autres créances	1718660		1718660	1608617
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	44751		44751	38575
Charges constatées d’avance	2601		2601	4058
TOTAL (II)	2584025	14035	2569990	2437594
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3660310	884826	2775484	2639130
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	357000		357000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	35700		35700	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	98774		98774	
Report à nouveau	695245		691433	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	580225		442411	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	21479		14466	
TOTAL (I)	1788424		1639786	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	23367		21500	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	23367		21500	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	483168		517306	
Dettes fiscales et sociales	310497		327334	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	15048		6937	
Autres dettes	154977		126266	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	963692		977844	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2775484		2639130	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	4085672		4085672	4533875
Chiffres d’affaires nets	4085672		4085672	4533875
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				272
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			22691	26642
Autres produits			45	2633
Total des produits d’exploitation (I)			4108409	4563423
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1595	1938
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1814559	2199216
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-16916	16576
Autres achats et charges externes			736484	735477
Impôts, taxes et versements assimilés			54398	56432
Salaires et traitements			725586	836021
Charges sociales			144584	223186
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			37737	41007
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions			1867	
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			13925	5340
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			4781	348
Total des charges d’exploitation (II) 			3518603	4115544
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			589806	447878
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			109	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			109	
Dotations financières sur amortissements et provisions			109	
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			109	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)				
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			589806	447878
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2568		-115	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	7012		5582	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	9580		5466	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-9580		-5466	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4108518		4563423	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3528293		4121011	
BENEFICE OU PERTE	580225		442411	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		14820		
Total Immobilisations corporelles		1018169		41920
Total Immobilisations financières		1595		
Total Général		1034584		41920
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				14820
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1060091
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		226		1369
Total Général		226		1076280
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	14820			14820
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	818230	37735		855967
AMORTISSEMENTS Total Général	833050	37735		870787
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				21479
Total Provisions réglementées	14466	7012		21479
Provisions pour litiges				21500
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				1867
Total Provisions pour risques et charges	21500	1867		23367
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	5340	14035	5340	14035
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	5340	14035	5340	14035
TOTAL GENERAL	41306	22914	5340	58881
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		15793	5340	
                                             - Financières		109		
                                            - Exceptionnelles		7012		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1369			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	145			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	76255			
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	45159			
Autres impôts, taxes versements assimilés	4872			
Divers				
Groupe et associés	1567749			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	24478			
Charges constatées d’avance	2601			
TOTAL ETAT DES CREANCES	2449395	2448026	1369	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	483168	483168		
Personnel et comptes rattachés	167716	167716		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	97087	97087		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	34286	34286		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	11406	11406		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	15048	15048		
Groupe et associés	153416	153416		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1561	1561		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	963688	963688		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel