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BILAN AQUITAINE VIANDE LIMOUSIN PERIGORD 2016 Siren 392521068				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1175	1175		
Fonds commercial	22867		22867	22867
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	16022	11175	4847	1411
Autres immobilisations corporelles	107286	54287	53000	69003
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	14063		14063	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	1231		1231	1231
Prêts				
Autres immobilisations financières	2078		2078	2138
TOTAL (I)	164722	66637	98086	96651
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	154349		154349	138446
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	598087	15676	582411	609420
Autres créances	991124		991124	902562
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	233106		233106	67273
Charges constatées d’avance	1443		1443	1367
TOTAL (II)	1978110	15676	1962434	1719067
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2142832	82313	2060520	1815718
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	319020		319020	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	31902		31902	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	154227		154227	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	478158		457027	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	4108		21131	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	37178		26141	
TOTAL (I)	1024593		1009448	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	62865		40548	
TOTAL (III)	62865		40548	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)			9941	
Emprunts et dettes financières divers (4)	11434		11434	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	748304		616875	
Dettes fiscales et sociales	115440		112451	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	97884		15021	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	973061		765721	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2060520		1815718	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	973061		765721	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			9941	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	8476526	317222	8793748	8802006
Production vendue services	58217		58217	60136
Chiffres d’affaires nets	8534743	317222	8851965	8862142
				
Production stockée			15903	23097
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2654	9162
Autres produits			2881	2629
Total des produits d’exploitation (I)			8873404	8897030
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			15771	13764
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			7470271	7453851
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			950069	933348
Impôts, taxes et versements assimilés			28742	26663
Salaires et traitements			248282	296143
Charges sociales			96497	143977
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			16632	12266
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			15676	3394
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			22317	
Autres charges			282	2514
Total des charges d’exploitation (II) 			8864541	8885921
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			8863	11109
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			13	167
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			13286	15180
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			13299	15347
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			28	200
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			28	200
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			13270	15148
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			22133	26256
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1598		5725	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges			68	
Total des produits exceptionnels (VII)	1598		5792	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	140		105	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	11037		10813	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	11177		10918	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-9579		-5125	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	8446			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	8888301		8918170	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	8884193		8897038	
BENEFICE OU PERTE	4108		21131	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier			24676	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	-740		4102	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		24042		
Total Immobilisations corporelles		119244		4065
Total Immobilisations financières		3369		14063
Total Général		146655		18128
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				24042
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				123309
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			60	17372
Total Général			60	164722
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1175			1175
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	48829	16632		65462
AMORTISSEMENTS Total Général	50004	16632		66637
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				37178
Total Provisions réglementées	26141	11037		37178
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				62865
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	40548	22317		62865
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	3394	15676	3394	15676
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	3394	15676	3394	15676
TOTAL GENERAL	70083	49030	3394	115719
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		37993	3394	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		11037		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2078	2078		
Clients douteux ou litigieux	23396			
Autres créances clients	574692			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	90898			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	25475			
Groupe et associés	873353			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1398			
Charges constatées d’avance	1443			
TOTAL ETAT DES CREANCES	1592732	1592732		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	11434	11434		
Fournisseurs et comptes rattachés	748304	748304		
Personnel et comptes rattachés	73085	73085		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	30021	30021		
Impôts sur les bénéfices	5190	5190		
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	7144	7144		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	97884	97884		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	973061	973061		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel