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BILAN STE DE RESTAURATION DU TERROIR 2020 Siren 392225892				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	250000		250000	250000
Immobilisations incorporelles – Autres	24957	24957		
Immobilisations corporelles	252388	198247	54141	70176
Immobilisations financières	9844		9844	9844
Total Actif Immobilisé	537189	223204	313985	330020
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	942		942	1063
Stock marchandises	2072		2072	3939
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	9899		9899	4867
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	165423		165423	66356
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	178336		178336	76225
Total général Actif	715525	554332		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Capital social ou individuel			7622	7622
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			762	762
Réserves réglementées				
Autres réserves			196025	196025
Report à nouveau			138813	153042
Résultat de l’exercice			-31101	-14228
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			312122	343223
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			131101	5442
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			4134	17765
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		2411		
Autres dettes			44964	39815
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			180199	63022
Total général Passif			492321	406245
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			6276	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020		Exercice precédent T2019	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	310490		554332	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	6380		13108	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	12519			
Autres produits	3282		136	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	332671		567576	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	105087		184617	
Variation de stock (marchandises)	1867		3777	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de				
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	121		-59	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	78913		87171	
(dont taxe professionnelle)	796			
Impôts, taxes et versements assimilés	2867		2426	
Rémunérations du personnel 	132623		217995	
Charges sociales	19849		63285	
Dotations aux amortissements	22311		22158	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	58		264	
Total des charges d’exploitation	363696		581634	
Résultat d’exploitation	-31025		-14058	
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	76		171	
Charges exceptionnelles				
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	-31101		-14228	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel	7			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2020	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			6276	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			530913	
Total Immobilisations (Augmentations)			6276	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2020	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel