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BILAN STE DE RESTAURATION DU TERROIR 2017 Siren 392225892				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	250000		250000	
Immobilisations incorporelles – Autres	24957	24957		
Immobilisations corporelles	233740	138254	95486	
Immobilisations financières	9844		9844	
Total Actif Immobilisé	518541	163211	355330	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	1486		1486	
Stock marchandises	10890		10890	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	26396		26396	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	18620		18620	
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	57392		57392	
Total général Actif	575933			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Capital social ou individuel			7622	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			762	
Réserves réglementées				
Autres réserves			196025	
Report à nouveau			92457	
Résultat de l’exercice			12656	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			309523	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			37464	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			16340	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		10907		
Autres dettes			49396	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			103200	
Total général Passif			412722	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			12520	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017		Exercice precédent T2016	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	599607			
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	13552			
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	912			
Autres produits	122			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	614193			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	207945			
Variation de stock (marchandises)	1779			
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de				
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-138			
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	76687			
(dont taxe professionnelle)	788			
Impôts, taxes et versements assimilés	3901			
Rémunérations du personnel 	214106			
Charges sociales	72508			
Dotations aux amortissements	19073			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	55			
Total des charges d’exploitation	595917			
Résultat d’exploitation	18276			
Produits financiers				
Produits exceptionnels	46			
Charges financières	2004			
Charges exceptionnelles	1429			
Impôts sur les bénéfices	2233			
Bénéfice ou perte	12656			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2017	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			4061	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			8460	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			506021	
Total Immobilisations (Augmentations)			12520	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2017	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel