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BILAN STE DE RESTAURATION DU TERROIR 2016 Siren 392225892				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	250000		250000	
Immobilisations incorporelles – Autres	24957	24957		
Immobilisations corporelles	220178	119180	100998	
Immobilisations financières	9844		9844	
Total Actif Immobilisé	504979	144138	360842	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	1348		1348	
Stock marchandises	12669		12669	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	17610		17610	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	52478		52478	
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	84106		84106	
Total général Actif	589085			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Capital social ou individuel			7622	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			762	
Réserves réglementées				
Autres réserves			196025	
Report à nouveau			70054	
Résultat de l’exercice			22403	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			296866	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			69607	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			16990	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		907		
Autres dettes			61484	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			148081	
Total général Passif			444947	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			38077	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016		Exercice precédent T2015	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	633449			
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	13651			
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	550			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	647649			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	219541			
Variation de stock (marchandises)	86			
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de				
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-414			
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	96110			
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	4744			
Rémunérations du personnel 	201097			
Charges sociales	79381			
Dotations aux amortissements	17355			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	16			
Total des charges d’exploitation	617916			
Résultat d’exploitation	29733			
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	3376			
Charges exceptionnelles	1			
Impôts sur les bénéfices	3953			
Bénéfice ou perte	22403			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	72717			
Effectif moyen du personnel	8			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	37156			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2016	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			6274	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			22500	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			9303	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			466903	
Total Immobilisations (Augmentations)			38077	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2016	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			72717	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			37156	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel