ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN FROMAGERIES PAPILLON 2018 Siren 391900917				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	83846		83846	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	26434		26434	
Constructions	7943788	6321106	1622682	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	6197120	3410445	2786675	
Autres immobilisations corporelles	1513849	1041946	471903	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	30190		30190	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1524		1524	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	617		617	
TOTAL (I)	15797372	10773498	5023874	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	703091	34740	668351	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	8330433		8330433	
Marchandises	4867		4867	
Avances et acomptes versés sur commandes	6450		6450	
Clients et comptes rattachés	6342417	22854	6319563	
Autres créances	1126544		1126544	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	976937		976937	
Charges constatées d’avance	16825		16825	
TOTAL (II)	17507567	57594	17449972	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	33304940	10831093	22473847	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	38112			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3811			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	8139035			
Report à nouveau	-334228			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	761057			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	449056			
TOTAL (I)	9056845			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	219079			
TOTAL (III)	219079			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	4269969			
Emprunts et dettes financières divers (4)	1696140			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	5319500			
Dettes fiscales et sociales	1731090			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	181222			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	13197923			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	22473847			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	959760			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	3522796	720376	4243173	
Production vendue biens	20981916	10915964	31897880	
Production vendue services	96462		96462	
Chiffres d’affaires nets	24601174	11636341	36237516	
				
Production stockée			210559	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			6928	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			349075	
Autres produits			53	
Total des produits d’exploitation (I)			36804132	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			3289074	
Variation de stock (marchandises)			4315	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			15891890	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			81428	
Autres achats et charges externes			10575537	
Impôts, taxes et versements assimilés			548114	
Salaires et traitements			3094390	
Charges sociales			1291493	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			570233	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			39701	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			219079	
Autres charges			109224	
Total des charges d’exploitation (II) 			35714483	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1089649	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			20488	
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			681	
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			21169	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			42883	
Différences négatives de change			34	
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			42917	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-21748	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1067900	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	194891			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	3134			
Reprises sur provisions et transferts de charges	59285			
Total des produits exceptionnels (VII)	257310			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	119853			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	22885			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	239582			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	382321			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-125010			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	7900			
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	173932			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	37082612			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	36321554			
BENEFICE OU PERTE	761057			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1977			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	108885			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		83847		
Total Immobilisations corporelles		15120109		865996
Total Immobilisations financières		2142		
Total Général		15206098		865996
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				83847
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			274722	15711383
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2142
Total Général			274722	15797373
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	10289784	570233	86519	10773498
AMORTISSEMENTS Total Général	10289784	570233	86519	10773498
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				449057
Total Provisions réglementées	268759	239583	59285	449057
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	49535	34740	49535	34740
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	67778	39702	49885	57595
TOTAL GENERAL	336537	279285	109170	506652
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		39702	49885	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	618	618		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	6342418	6342418		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	1126545	1126545		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	16825	16825		
TOTAL ETAT DES CREANCES	7486406	7486406		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	4269969	663807	2564496	10416671
Emprunts et dettes financières divers	1536	1536		
Fournisseurs et comptes rattachés	5319501	5319501		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1731090	1731090		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1875827	1875827		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	13197923	9591761	2564496	1041667
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	660094			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel