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BILAN BOULANGERIE PATISSERIE CARADEUC 2020 Siren 391302700				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	10449	6101	4347	
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	340142		340142	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	156491	101518	54972	
Autres immobilisations corporelles	644819	451339	193480	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	433		433	
Prêts				
Autres immobilisations financières	2287		2287	
TOTAL (I)	1154624	558958	595665	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	20783		20783	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	679		679	
Avances et acomptes versés sur commandes	899		899	
Clients et comptes rattachés	6770		6770	
Autres créances	21140		21140	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	226707		226707	
Charges constatées d’avance	8858		8858	
TOTAL (II)	285839		285839	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1440463	558958	881504	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	7622			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	237129			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	9016			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	254530			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	423639			
Emprunts et dettes financières divers (4)	29160			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	59037			
Dettes fiscales et sociales	109017			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	6119			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	626974			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	881504			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	420610			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1130733		1130733	
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1130733		1130733	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			23575	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			11816	
Autres produits			564	
Total des produits d’exploitation (I)			1166690	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			19497	
Variation de stock (marchandises)			1205	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			293693	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-3871	
Autres achats et charges externes			200065	
Impôts, taxes et versements assimilés			11048	
Salaires et traitements			513510	
Charges sociales			85417	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			29708	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1226	
Total des charges d’exploitation (II) 			1151501	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			15188	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			7	
Autres intérêts et produits assimilés			10	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			18	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4699	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4699	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4680	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			10507	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	2500			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	2500			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1888			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	2103			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	3991			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1491			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1169209			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1160192			
BENEFICE OU PERTE	9016			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	21851			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	2			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)	3			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	4			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		10449		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		340142		
Total Immobilisations corporelles		772883		37119
Total Immobilisations financières		2715		6
Total Général		1126190		37125
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				10449
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				340142
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			8692	801310
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2721
Total Général			8692	1154624
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	4011	2089		6101
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	533461	27618	8222	552857
AMORTISSEMENTS Total Général	537473	29708	8222	558958
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2287		2287	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	6771	6771		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	21141	21141		
Charges constatées d’avance	8858	8858		
TOTAL ETAT DES CREANCES	39057	36770	2287	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	423639	241356	118654	63629
Emprunts et dettes financières divers	29067	4987	20557	3523
Fournisseurs et comptes rattachés	59038	59038		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	109018	109018		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	6212	6212		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	626974	420610	139211	67153
Emprunts souscrits en cours d’exercice	224500			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	42700			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel