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BILAN BOULANGERIE PATISSERIE CARADEUC 2017 Siren 391302700				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	340142		340142	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	130411	90195	40215	
Autres immobilisations corporelles	420676	390214	30462	
Immobilisations en cours	584		584	
Avances et acomptes	181456		181456	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	415		415	
Prêts				
Autres immobilisations financières	2287		2287	
TOTAL (I)	1075975	480410	595564	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	12609		12609	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	1572		1572	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	15123		15123	
Autres créances	55981		55981	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	49417		49417	
Charges constatées d’avance	27025		27025	
TOTAL (II)	161729		161729	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1237704	480410	757293	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	7622			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	237483			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	32220			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	278089			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	238966			
Emprunts et dettes financières divers (4)	56881			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	39402			
Dettes fiscales et sociales	80272			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	53556			
Autres dettes	10126			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	479204			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	757293			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	231237			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	926574		926574	
Production vendue biens				
Production vendue services	72		72	
Chiffres d’affaires nets	926646		926646	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			2500	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			16904	
Autres produits			31	
Total des produits d’exploitation (I)			946082	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			39905	
Variation de stock (marchandises)			599	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			205482	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-495	
Autres achats et charges externes			139649	
Impôts, taxes et versements assimilés			9815	
Salaires et traitements			412157	
Charges sociales			79667	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			25995	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			627	
Total des charges d’exploitation (II) 			913405	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			32677	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			8	
Autres intérêts et produits assimilés			35	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			44	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2693	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2693	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2649	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			30027	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	7500			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	7500			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2451			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	3522			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	5974			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1525			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-667			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	953627			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	921406			
BENEFICE OU PERTE	32220			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	10524			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	16904			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	623			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		343442		
Total Immobilisations corporelles		548555		194658
Total Immobilisations financières		2807		6
Total Général		894806		194664
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			3300	340142
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			10084	733129
Prêts et immobilisations financières			63	
Total Immobilisations financières			111	2702
Total Général			13496	1075975
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	3300		3300	
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	462611	25995	8196	480410
AMORTISSEMENTS Total Général	465911	25995	11496	480410
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2287			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	15123			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	55981			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	27026			
TOTAL ETAT DES CREANCES	100417	98130	2287	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	238966	42863	156305	
Emprunts et dettes financières divers	56675	4811	19831	
Fournisseurs et comptes rattachés	39402	39402		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	80272	80272		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	53556	53556		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	10333	10333		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	479204	231238	176136	71831
Emprunts souscrits en cours d’exercice	166396			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	23209			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel