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BILAN FROID ET GRANDE CUISINE 2016 Siren 391162633				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 0
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 0
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	38941	23695	15247	20721
Immobilisations financières	2153		2153	2153
Total Actif Immobilisé	41095	23695	17400	22874
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	1305		1305	9105
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	85945	3705	82240	97956
Créances – Autres	42031	10285	31746	30991
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	125871		125871	112433
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	255153	13990	241163	250484
Total général Actif	296247	346100		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 0
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 0
Capital social ou individuel			7622	7622
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			762	762
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			52044	40010
Résultat de l’exercice			41404	47034
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			101833	95429
Provisions pour risques et charges - Total II			7508	8339
Emprunts et dettes assimilées			14694	20612
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours			35000	
Fournisseurs et comptes rattachés			50777	71062
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		10000		
Autres dettes			48750	77917
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			149222	169591
Total général Passif			258563	273359
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			8416	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016		Exercice precédent T0	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	596299		346100	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	104537		116272	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	17381		17058	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	718217		479429	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	362256		209612	
Variation de stock (marchandises)	7800		226	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	2195		1333	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	138757		90699	
(dont taxe professionnelle)	1229			
Impôts, taxes et versements assimilés	2936		2165	
Rémunérations du personnel 	92971		73742	
Charges sociales	32879		26020	
Dotations aux amortissements	5475		2691	
Dotations aux provisions	11213		16726	
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	2191		1232	
Total des charges d’exploitation	658673		424445	
Résultat d’exploitation	59544		54984	
Produits financiers	404		352	
Produits exceptionnels			2750	
Charges financières	317		231	
Charges exceptionnelles	10371			
Impôts sur les bénéfices	7855		10820	
Bénéfice ou perte	41404		47034	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2016	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2016	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 0	
				
Effectif moyen du personnel