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BILAN CHARCUTERIE TRAITEUR LAFAYETTE 2016 Siren 391128261				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	19984		19984	19984
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	99073	85783	13290	19273
Installations techniques, matériel et outillage industriels	86363	57013	29350	18785
Autres immobilisations corporelles	159801	137874	21927	31451
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	70		70	70
TOTAL (I)	365291	280670	84621	89563
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1666		1666	739
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	24577		24577	23159
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	99317		99317	115406
Autres créances	135981		135981	144870
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	46437		46437	15761
Charges constatées d’avance	1206		1206	12321
TOTAL (II)	309183		309183	312256
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	674474	280670	393804	401820
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	46982		33251	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	33149		13730	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	88515		55366	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	35478		58893	
Emprunts et dettes financières divers (4)	8471			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	233772		248805	
Dettes fiscales et sociales	25989		38141	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1579		614	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	305289		346454	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	393804		401820	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	525483		525483	741688
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	525483		525483	741688
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2245	948
Autres produits			643	2474
Total des produits d’exploitation (I)			528371	745110
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			237029	336495
Variation de stock (marchandises)			-1417	-5969
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			2986	5327
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-927	1164
Autres achats et charges externes			143324	227548
Impôts, taxes et versements assimilés			3571	5413
Salaires et traitements			64024	107453
Charges sociales			11862	24111
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			20631	22954
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			236	2267
Total des charges d’exploitation (II) 			481317	726764
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			47054	18346
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1156	1533
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1156	1533
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			388	1457
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			388	1457
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			768	76
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			47822	18421
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			750	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			750	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			-750	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	14673		3941	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	529527		746643	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	496378		732913	
BENEFICE OU PERTE	33149		13730	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	234		312	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		19984		
Total Immobilisations corporelles		329548		15689
Total Immobilisations financières		70		
Total Général		349602		15689
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				19984
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				345237
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				70
Total Général				365291
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	260039	20631		280670
AMORTISSEMENTS Total Général	260039	20631		280670
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	70			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	99317			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	44999			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	464			
Groupe et associés	82271			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	8248			
Charges constatées d’avance	1206			
TOTAL ETAT DES CREANCES	236574	236504	70	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	5029	5029		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	30449	6893	23556	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	233772	233772		
Personnel et comptes rattachés	10716	10716		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	13702	13702		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	37	37		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1534	1534		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	8471	8471		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1579	1579		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	305289	281733	23556	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	14685			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel