ENCODAGE UNICODE UTF-8 tabulations ©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr SNAF SAS Paris Moteur de recherche https://www.premsgo.fr BILAN AUTEUIL BRASSERIE 2018 Siren 390126654 ACTIF Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Brut Amort.prov. Net Net -1 Capital souscrit non appelé Actif immobilise_ Frais d’établissement Frais de développement ou de recherche et développement Concessions, brevets et droits similaires 8814 536 8278 7622 Fonds commercial Autres immobilisations incorporelles Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. Terrains Constructions 2221466 430671 1790795 1956908 Installations techniques, matériel et outillage industriels 602445 284125 318320 401635 Autres immobilisations corporelles 816745 269975 546770 579767 Immobilisations en cours Avances et acomptes 5959 5959 45433 Participations évaluées - mise en équivalence Autres participations Créances rattachées à des participations Autres titres immobilisés Prêts 6850 6850 10660 Autres immobilisations financières 75860 75860 75860 TOTAL (I) 3738139 985307 2752832 3077885 Actif circulant Matières premières, approvisionnements En cours de production de biens En cours de production de services Produits intermédiaires et finis Marchandises 41755 41755 36656 Avances et acomptes versés sur commandes Clients et comptes rattachés 92428 14803 77625 40971 Autres créances 284500 284500 524808 Capital souscrit et appelé, non versé Valeurs mobilières de placement 160 160 160 Disponibilités 43486 43486 20902 Charges constatées d’avance 102903 102903 105151 TOTAL (II) 565232 14803 550429 728649 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt Primes de remboursement des obligations (IV) Ecarts de conversion actif (V) TOTAL GENERAL (0 à V) 4303371 1000110 3303261 3806534 PASSIF Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Capital social ou individuel 7622 7622 Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... (dont écart d’équivalence) Ecarts de réévaluation Réserve légale (1) 762 762 Réserves statutaires ou contractuelles (dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours) Réserves réglementées (1) (dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants) Autres réserves 1483 1483 Report à nouveau 19522 55630 RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) 200656 -36108 Subventions d’investissement Provisions réglementées TOTAL (I) 230045 29389 Produit des émissions de titres participatifs Avances conditionnées TOTAL (II) Provisions pour risques Provisions pour charges 45571 31057 TOTAL (III) 45571 31057 Emprunts obligataires convertibles Autres emprunts obligataires Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 3742 40833 Emprunts et dettes financières divers (4) 1865327 2633271 Avances et acomptes reçus sur commandes en cours Dettes fournisseurs et comptes rattachés 570582 517255 Dettes fiscales et sociales 557571 498178 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 20644 48810 Autres dettes 9780 7740 Produits constatés d’avance (2) TOTAL (IV) 3027645 3746088 (V) TOTAL GENERAL (I à V) 3303261 3806534 Dont réserve réglementée des plus-values à long terme Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. Dont emprunts participatifs COMPTE DE RÉSULTAT Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 France Exportations Total Total -1 Ventes de marchandises Production vendue biens 336 336 296 Production vendue services 7478345 7478345 5685228 Chiffres d’affaires nets 7478680 7478680 5685523 Production stockée Production immobilisée Subventions d’exploitation 4526 7680 Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 15651 91511 Autres produits 6962 1998 Total des produits d’exploitation (I) 7505820 5786712 Achats de marchandises (y compris droits de douane) 1950396 1449914 Variation de stock (marchandises) -5099 -8726 Achats de matières premières et autres approvisionnements Variation de stock (matières premières et approvisionnements) Autres achats et charges externes 1313274 1101195 Impôts, taxes et versements assimilés 219779 114217 Salaires et traitements 2472629 2119297 Charges sociales 772415 611936 Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements 420450 325707 Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 6485 11275 Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions Autres charges 68073 54007 Total des charges d’exploitation (II) 7218403 5778822 - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) 287416 7890 Bénéfice attribué ou perte transférée (III) Perte supportée ou bénéfice transféré (IV) Produits financiers de participations Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé Autres intérêts et produits assimilés 2541 2 Reprises sur provisions et transferts de charges Différences positives de change Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des produits financiers (V) 2541 2 Dotations financières sur amortissements et provisions Intérêts et charges assimilées 36610 35559 Différences négatives de change Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des charges financières (VI) 36610 35559 - RESULTAT FINANCIER (V - VI) -34070 -35556 - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) 253347 -27666 COMPTE DE RÉSULTAT (suite) Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion 6073 14081 Produits exceptionnels sur ope_rations en capital 2846 Reprises sur provisions et transferts de charges Total des produits exceptionnels (VII) 6073 16926 Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion 17471 13542 Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital 8494 Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 14514 8264 Total des charges exceptionnelles (VIII) 31985 30301 - RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) -25913 -13375 Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises Impo_ts sur les bénéfices (X)ux 26778 -4933 TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 7514433 5803640 TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 7313777 5839748 BENEFICE OU PERTE 200656 -36108 Renvois : Cre_dit-bail mobilier Renvois : Cre_dit-bail immobilier Renvois : Transfert de charges Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits) Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) Immobilisations Augmentations Valeur brute de_but d’exercice Re_évaluationd Acquisition Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 8138 676 Total Immobilisations corporelles 3548084 151689 Total Immobilisations financières 86520 17500 Total Général 3642742 169865 Diminutions Poste a_ poste Cessions Valeur brute fin d’exercice Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 8814 Virement postes immobilisations corporelles en cours Virement postes - Avances et acomptes 51143 Total Immobilisations corporelles 51143 2015 3646615 Prêts et immobilisations financières 21310 Total Immobilisations financières 21310 82710 Total Général 51143 23325 3738139 Amortissements Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 516 20 536 AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 564341 420430 984771 AMORTISSEMENTS Total Général 564857 420450 985307 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations Provisions Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice Amortissements dérogatoires Total Provisions réglementées Provisions pour litiges Provisions pour garanties données aux clients Provisions pour perte sur marchés à terme Provisions pour amendes et pénalités Provisions pour perte de change Provisions pour pensions et obligations similaires 45571 Provisions pour impôts Provisions pour renouvellement des immobilisations Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer Autres provisions pour risques et charges Total Provisions pour risques et charges 31057 14514 45571 sur immobilisations – incorporelles sur immobilisations – corporelles sur immobilisations – titres mis en équivalence sur immobilisations – titres de participation sur immobilisations –autres immobilisations financières Sur stocks et en cours Sur comptes clients 22660 6485 14342 14803 Autres provisions pour dépréciation Total Provisions pour dépréciation 22660 6485 14342 14803 TOTAL GENERAL 53717 20999 14342 60374 dont dotations et reprises : - d’Exploitation - Financières - Exceptionnelles État des créances Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Créances rattachées à des participations Prêts 6850 6350 Autres immobilisations financières 75860 75 Clients douteux ou litigieux 16401 16401 Autres créances clients 76028 76028 (provision pour dépréciation antérieurement constituée) Créances représentatives de titres prêtés Personnel et comptes rattachés 1151 1151 Sécurité Sociale, autres organismes sociaux Impôts sur les bénéfices T. V. A. 45294 45294 Autres impôts, taxes versements assimilés Divers Groupe et associés 225305 225305 Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 12750 12750 Charges constatées d’avance 102903 102903 TOTAL ETAT DES CREANCES 562541 486681 75860 État des dettes Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus Autres emprunts obligataires brut à un an au plus Emprunts à 1 an maximum à l’origine 3742 3742 Emprunts à plus d’1 an à l’origine Emprunts et dettes financières divers Fournisseurs et comptes rattachés 570582 570582 Personnel et comptes rattachés 229963 229963 Sécurité sociale et autres organismes sociaux 209212 209212 Impôts sur les bénéfices T.V.A. 50514 50514 Obligations cautionnées Autres impôts, taxes et assimilés 67882 67882 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 20644 20644 Groupe et associés 1865327 865327 1000000 Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 9780 9780 Dette représentative de titres empruntés Produits constatés d’avance TOTAL – ETAT DES DETTES 3027645 2027645 1000000 Emprunts souscrits en cours d’exercice Emprunts remboursés en cours d’exercice Affectation du résultat & renseignements divers Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Dividendes Engagement de crédit-bail mobilier Engagement de crédit-bail immobilier Effets portés à l’escompte et non échus Sous-traitance Location, charges locatives et de copropriété Personnel extérieur à l’entreprise Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages Autres comptes Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 Taxe professionnelle Autres impôts, taxes et versements assimilés Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 Montant de la TVA. collectée Total TVA. déductible sur biens et services Effectif moyen du personnel 85 Filiales et participations Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Effectif moyen du personnel 85