ENCODAGE UNICODE UTF-8 tabulations ©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr SNAF SAS Paris Moteur de recherche https://www.premsgo.fr BILAN AUTEUIL BRASSERIE 2017 Siren 390126654 ACTIF Exercice clos le 2017 Exercice precédent 2016 Brut Amort.prov. Net Net -1 Capital souscrit non appelé Actif immobilise_ Frais d’établissement Frais de développement ou de recherche et développement Concessions, brevets et droits similaires 8138 516 7622 7768 Fonds commercial Autres immobilisations incorporelles Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. Terrains Constructions 2180752 223844 1956908 116584 Installations techniques, matériel et outillage industriels 578640 177004 401635 100674 Autres immobilisations corporelles 743260 163493 579767 105817 Immobilisations en cours Avances et acomptes 45433 45433 215756 Participations évaluées - mise en équivalence Autres participations Créances rattachées à des participations Autres titres immobilisés Prêts 10660 10660 Autres immobilisations financières 75860 75860 79450 TOTAL (I) 3642742 564857 3077885 626048 Actif circulant Matières premières, approvisionnements En cours de production de biens En cours de production de services Produits intermédiaires et finis Marchandises 36656 36656 27928 Avances et acomptes versés sur commandes Clients et comptes rattachés 63632 22660 40971 1851 Autres créances 524808 524808 146112 Capital souscrit et appelé, non versé Valeurs mobilières de placement 160 160 160 Disponibilités 20902 20902 49350 Charges constatées d’avance 105151 105151 67114 TOTAL (II) 751309 22660 728649 292516 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt Primes de remboursement des obligations (IV) Ecarts de conversion actif (V) TOTAL GENERAL (0 à V) 4394051 587517 3806534 918563 PASSIF Exercice clos le 2017 Exercice precédent 2016 Capital social ou individuel 7622 7622 Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... (dont écart d’équivalence) Ecarts de réévaluation Réserve légale (1) 762 762 Réserves statutaires ou contractuelles (dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours) Réserves réglementées (1) (dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants) Autres réserves 1483 1483 Report à nouveau 55630 -213871 RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) -36108 269501 Subventions d’investissement Provisions réglementées TOTAL (I) 29389 65497 Produit des émissions de titres participatifs Avances conditionnées TOTAL (II) Provisions pour risques Provisions pour charges 31057 22793 TOTAL (III) 31057 22793 Emprunts obligataires convertibles Autres emprunts obligataires Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 40833 58928 Emprunts et dettes financières divers (4) 2633271 2908 Avances et acomptes reçus sur commandes en cours Dettes fournisseurs et comptes rattachés 517255 359251 Dettes fiscales et sociales 498178 367300 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 48810 21834 Autres dettes 7740 20052 Produits constatés d’avance (2) TOTAL (IV) 3746088 830273 (V) TOTAL GENERAL (I à V) 3806534 918563 Dont réserve réglementée des plus-values à long terme Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. Dont emprunts participatifs COMPTE DE RÉSULTAT Exercice clos le 2017 Exercice precédent 2016 France Exportations Total Total -1 Ventes de marchandises Production vendue biens 296 296 296 Production vendue services 5685226 5685226 4417898 Chiffres d’affaires nets 5685523 5685523 4418196 Production stockée Production immobilisée Subventions d’exploitation 7680 611 Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 91511 6555 Autres produits 1998 433 Total des produits d’exploitation (I) 5786712 4425796 Achats de marchandises (y compris droits de douane) 1449914 1043544 Variation de stock (marchandises) -8726 2913 Achats de matières premières et autres approvisionnements Variation de stock (matières premières et approvisionnements) Autres achats et charges externes 1101195 930697 Impôts, taxes et versements assimilés 114217 93510 Salaires et traitements 2119297 1330209 Charges sociales 611936 469913 Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements 325707 87623 Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 11275 11733 Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions Autres charges 54007 36580 Total des charges d’exploitation (II) 5778822 4006722 - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) 7890 419073 Bénéfice attribué ou perte transférée (III) Perte supportée ou bénéfice transféré (IV) Produits financiers de participations Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé Autres intérêts et produits assimilés 2 119 Reprises sur provisions et transferts de charges Différences positives de change Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des produits financiers (V) 2 119 Dotations financières sur amortissements et provisions Intérêts et charges assimilées 35559 3025 Différences négatives de change Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des charges financières (VI) 35559 3025 - RESULTAT FINANCIER (V - VI) -35558 -2906 - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) -27668 416167 COMPTE DE RÉSULTAT (suite) Exercice clos le 2017 Exercice precédent 2016 Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion 14081 3001 Produits exceptionnels sur ope_rations en capital 2846 Reprises sur provisions et transferts de charges Total des produits exceptionnels (VII) 16926 3001 Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion 13542 17381 Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital 8494 Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 8264 20522 Total des charges exceptionnelles (VIII) 30301 37904 - RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) -13375 -34902 Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises Impo_ts sur les bénéfices (X)ux -4933 111764 TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 5803640 4428916 TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 5839748 4159415 BENEFICE OU PERTE -36108 269501 Renvois : Cre_dit-bail mobilier Renvois : Cre_dit-bail immobilier Renvois : Transfert de charges Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits) Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) Immobilisations Augmentations Valeur brute de_but d’exercice Re_évaluationd Acquisition Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 8138 Total Immobilisations corporelles 1368255 4103402 Total Immobilisations financières 79450 23900 Total Général 1455844 4127302 Diminutions Poste a_ poste Cessions Valeur brute fin d’exercice Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 8138 Virement postes immobilisations corporelles en cours Virement postes - Avances et acomptes 1324433 Total Immobilisations corporelles 1324433 599140 3548084 Prêts et immobilisations financières Total Immobilisations financières 16830 86520 Total Général 1341264 599140 3642742 Amortissements Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 372 144 516 AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 829424 325563 590646 564341 AMORTISSEMENTS Total Général 829797 325707 590646 564857 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations Provisions Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice Amortissements dérogatoires Total Provisions réglementées Provisions pour litiges Provisions pour garanties données aux clients Provisions pour perte sur marchés à terme Provisions pour amendes et pénalités Provisions pour perte de change Provisions pour pensions et obligations similaires 31057 Provisions pour impôts Provisions pour renouvellement des immobilisations Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer Autres provisions pour risques et charges Total Provisions pour risques et charges 22793 8264 31057 sur immobilisations – incorporelles sur immobilisations – corporelles sur immobilisations – titres mis en équivalence sur immobilisations – titres de participation sur immobilisations –autres immobilisations financières Sur stocks et en cours Sur comptes clients 13631 11275 2246 22660 Autres provisions pour dépréciation Total Provisions pour dépréciation 13631 11275 2246 22660 TOTAL GENERAL 36424 19539 2246 53717 dont dotations et reprises : - d’Exploitation - Financières - Exceptionnelles État des créances Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Créances rattachées à des participations Prêts 10660 10660 Autres immobilisations financières 75860 Clients douteux ou litigieux 25738 Autres créances clients 37893 (provision pour dépréciation antérieurement constituée) Créances représentatives de titres prêtés Personnel et comptes rattachés 373 Sécurité Sociale, autres organismes sociaux Impôts sur les bénéfices T. V. A. 227557 Autres impôts, taxes versements assimilés 39982 Divers Groupe et associés 242395 Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 14501 Charges constatées d’avance 105151 TOTAL ETAT DES CREANCES 780111 704251 75860 État des dettes Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus Autres emprunts obligataires brut à un an au plus Emprunts à 1 an maximum à l’origine 40833 40833 Emprunts à plus d’1 an à l’origine Emprunts et dettes financières divers Fournisseurs et comptes rattachés 517255 517255 Personnel et comptes rattachés 204171 204171 Sécurité sociale et autres organismes sociaux 238506 238506 Impôts sur les bénéfices T.V.A. 3042 3042 Obligations cautionnées Autres impôts, taxes et assimilés 52459 52459 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 48810 48810 Groupe et associés 2633271 2633271 Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 7740 7740 Dette représentative de titres empruntés Produits constatés d’avance TOTAL – ETAT DES DETTES 3746088 3746088 Emprunts souscrits en cours d’exercice Emprunts remboursés en cours d’exercice Affectation du résultat & renseignements divers Exercice clos le 2017 Exercice precédent 2016 Dividendes Engagement de crédit-bail mobilier Engagement de crédit-bail immobilier Effets portés à l’escompte et non échus Sous-traitance Location, charges locatives et de copropriété Personnel extérieur à l’entreprise Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages Autres comptes Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 Taxe professionnelle Autres impôts, taxes et versements assimilés Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 Montant de la TVA. collectée Total TVA. déductible sur biens et services Effectif moyen du personnel 71 Filiales et participations Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs Exercice clos le 2017 Exercice precédent 2016 Effectif moyen du personnel 71