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BILAN LE PAIN DES MAURES 2020 Siren 389884693				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	12871	8922	3949	7397
Fonds commercial	193610		193610	193610
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	3020	3020		
Constructions	37898	31048	6850	9288
Installations techniques, matériel et outillage industriels	93383	76743	16639	8175
Autres immobilisations corporelles	51956	25343	26613	31602
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2575		2575	130
TOTAL (I)	395313	145076	250237	250202
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	21192		21192	21022
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	5576		5576	7520
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	152792		152792	97343
Autres créances	478466		478466	850103
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	520		520	520
Disponibilités	3335		3335	2747
Charges constatées d’avance	1747		1747	644
TOTAL (II)	663626		663626	979899
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1058940	145076	913864	1230101
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	343060		343060	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	34306		34306	
Report à nouveau	11953		27504	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	765		24449	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	390084		429319	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	182994		167475	
Emprunts et dettes financières divers (4)	50000			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	182768		558205	
Dettes fiscales et sociales	99606		74423	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	8412		679	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	523780		800782	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	913864		1230101	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	523780		776814	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	72940		140727	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	51446		51446	56595
Production vendue biens	1558949		1558949	1654096
Production vendue services	67085		67085	23389
Chiffres d’affaires nets	1677481		1677481	1734080
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			4125	2984
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			7238	21045
Autres produits			151	394
Total des produits d’exploitation (I)			1688995	1758504
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			283007	250325
Variation de stock (marchandises)			1945	4414
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			308346	332438
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-170	10738
Autres achats et charges externes			563402	581771
Impôts, taxes et versements assimilés			7311	4161
Salaires et traitements			340512	359126
Charges sociales			78897	83466
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			17204	18008
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				5476
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			70256	81149
Total des charges d’exploitation (II) 			1670710	1731072
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			18285	27432
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				2
Autres intérêts et produits assimilés			8166	7819
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			8166	7821
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			7169	10716
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			7169	10716
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			997	-2895
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			19282	24538
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	22295		30349	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	22295		30349	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	40696		29831	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	40696		29831	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-18401		518	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	116		607	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1719456		1796674	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1718691		1772225	
BENEFICE OU PERTE	765		24449	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	4244		4244	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1762		900	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	50237		52022	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		206481		
Total Immobilisations corporelles		191719		14795
Total Immobilisations financières		130		2445
Total Général		398330		17240
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				206481
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			20257	186258
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2575
Total Général			20257	395313
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	5474	3448		8922
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	142654	13756	20257	136154
AMORTISSEMENTS Total Général	148128	17204	20257	145076
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2575	2575		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	152792	152792		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	3007	3007		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	32	32		
Impôts sur les bénéfices	500	500		
T. V. A.	20338	20338		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	452628	452628		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1961	1961		
Charges constatées d’avance	1747	1747		
TOTAL ETAT DES CREANCES	635579	635579		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	73886	73886		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	2462	2269	193	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	182768	182768		
Personnel et comptes rattachés	26699	26699		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	70131	70131		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	2000	2000		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	777	777		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	50000	50000		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	8412	8412		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	417134	416941	193	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	1147			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel