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BILAN FROID CUISINE INDUSTRIE 2018 Siren 389572025				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	9134	6973	2161	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	50835	30624	20211	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	33488	29963	3524	
Autres immobilisations corporelles	112798	101420	11378	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	206254	168980	37275	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	316617		316617	
Avances et acomptes versés sur commandes	719		719	
Clients et comptes rattachés	816099	30006	786093	
Autres créances	162526		162526	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	418568		418568	
Charges constatées d’avance	12214		12214	
TOTAL (II)	1726743	30006	1696737	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1932997	198986	1734011	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	19200			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1920			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	424937			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	346886			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	792944			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	9105			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	6080			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	610899			
Dettes fiscales et sociales	198185			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1603			
Produits constatés d’avance (2)	115195			
TOTAL (IV)	941067			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1734011			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	934987			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	3302105	172783	3474888	
Production vendue biens				
Production vendue services	570746		570746	
Chiffres d’affaires nets	3872851	172783	4045634	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			52185	
Autres produits			5132	
Total des produits d’exploitation (I)			4102952	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2148663	
Variation de stock (marchandises)			-21389	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			423405	
Impôts, taxes et versements assimilés			26796	
Salaires et traitements			692480	
Charges sociales			336408	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			8201	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			8298	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			11921	
Total des charges d’exploitation (II) 			3634783	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			468170	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			3101	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			3101	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			132	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			132	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			2969	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			471139	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1751			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1751			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	9855			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	9855			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-8104			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	116148			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4107804			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3760918			
BENEFICE OU PERTE	346886			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	4810			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	47083			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		6934		2200
Total Immobilisations corporelles		191339		6290
Total Immobilisations financières				
Total Général		198273		8490
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				9134
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			509	197120
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général			509	206254
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	6934	39		6973
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	154354	8162	509	162007
AMORTISSEMENTS Total Général	161288	8201	509	168980
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	26810	8298	5102	30006
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	26810	8298	5102	30006
TOTAL GENERAL	26810	8298	5102	30006
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		8298	5102	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	38183	38183		
Autres créances clients	777916	777916		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	7991	7991		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	136134		136134	
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	18400	18400		
Charges constatées d’avance	12214	12214		
TOTAL ETAT DES CREANCES	990839	854705	136134	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	9105	9105		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	610899	610899		
Personnel et comptes rattachés	59948	59948		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	79470	79470		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	42596	42596		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	16170	16170		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1603	1603		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	115195	115195		
TOTAL – ETAT DES DETTES	934987	934987		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	13567			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes	297527			
Engagement de crédit-bail mobilier	34096			
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	26150			
Location, charges locatives et de copropriété	73528			
Personnel extérieur à l’entreprise	48585			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	54561			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	220581			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	423405			
Taxe professionnelle	12944			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	13852			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	26796			
Montant de la TVA. collectée	806735			
Total TVA. déductible sur biens et services	469425			
Effectif moyen du personnel	19			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	19