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BILAN FRUIT GOURMET 2021 Siren 389193111				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	158750	105330	53420	59546
Fonds commercial	5000		5000	5000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	15000		15000	15000
Constructions	1243067	712780	530287	576165
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1835361	1294775	540586	518708
Autres immobilisations corporelles	687959	420346	267613	287767
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	92685		92685	22080
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	788		788	788
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	8874		8874	8874
Autres immobilisations financières	11543		11543	10043
TOTAL (I)	4059027	2533231	1525796	1503971
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1007781		1007781	1199455
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	763385		763385	839066
Marchandises	3900		3900	4230
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	378823		378823	421925
Autres créances	210611		210611	301455
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	56567		56567	25433
Charges constatées d’avance	28157		28157	97941
TOTAL (II)	2449226		2449226	2889505
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	6508253	2533231	3975022	4393476
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	120000		120000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	12000		12000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	934635		928809	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	27333		56727	
Subventions d’investissement	170831		187547	
Provisions réglementées	53965		50736	
TOTAL (I)	1318764		1355818	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées	33958		33958	
TOTAL (II)	33958		33958	
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1432201		1598433	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	904493		1038215	
Dettes fiscales et sociales	269094		343472	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	7989		8080	
Autres dettes	8522		15500	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2622300		3003700	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3975022		4393476	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1493775		2552659	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	100000		881695	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	6297245		6297245	6751032
Production vendue services	71862		71862	43298
Chiffres d’affaires nets	6369107		6369107	6794330
				
Production stockée			-75681	166617
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			27120	98888
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			42853	38320
Autres produits			11	18
Total des produits d’exploitation (I)			6363411	7098171
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			9826	8103
Variation de stock (marchandises)			330	-492
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			3034118	3596842
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			191674	347403
Autres achats et charges externes			1525146	1447090
Impôts, taxes et versements assimilés			61596	62389
Salaires et traitements			1018134	1054227
Charges sociales			249506	246970
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			253910	252476
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			10	10894
Total des charges d’exploitation (II) 			6344250	7025902
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			19161	72269
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			4	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				6
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			4	6
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			25441	42411
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			25441	42411
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-25437	-42405
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-6276	29864
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	7162		745	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	23044		23277	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	30206		24022	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	17465		15478	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	3230		3221	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	20695		18699	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	9511		5323	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-24098		-21540	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	6393620		7122199	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	6366288		7065473	
BENEFICE OU PERTE	27333		56727	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	34276		34276	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	42853		9964	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		148831		14919
Total Immobilisations corporelles		3622754		259317
Total Immobilisations financières		19705		1500
Total Général		3791291		275736
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				163750
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			8000	3874071
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				21205
Total Général			8000	4059027
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	84285	21044		105330
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2203035	232866	8000	2427901
AMORTISSEMENTS Total Général	2287320	253910	8000	2533231
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				53965
Total Provisions réglementées	50736	3230		53965
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	50736	3230		53965
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		3230		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	8874	8874		
Autres immobilisations financières	11543	11543		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	378823	378823		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	32829	32829		
T. V. A.	77643	77643		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	100140	100140		
Charges constatées d’avance	28157	28157		
TOTAL ETAT DES CREANCES	638009	638009		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	100000	100000		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1332201	203676	1109895	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	904493	904493		
Personnel et comptes rattachés	102910	102910		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	159933	159933		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1333	1333		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	4918	4918		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	7989	7989		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	8522	8522		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2622300	1493775	1109895	18630
Emprunts souscrits en cours d’exercice	883989			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	268416			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel