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BILAN FOIES GRAS RAYMOND D ARTIGUES 2018 Siren 388842478				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	23627	23627		
Fonds commercial	315646		315646	315646
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	224239		224239	224239
Constructions	717795	670748	47047	68131
Installations techniques, matériel et outillage industriels	469049	427662	41387	52743
Autres immobilisations corporelles	143507	140956	2551	6451
Immobilisations en cours	217586		217586	20000
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	3918		3918	3918
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	90		90	90
TOTAL (I)	2115457	1262993	852463	691218
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	51620		51620	39250
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	14926		14926	18480
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	506851		506851	505805
Autres créances	8472		8472	9778
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	253524		253524	253524
Disponibilités	581885		581885	582366
Charges constatées d’avance	4075		4075	5842
TOTAL (II)	1421353		1421353	1415045
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3536810	1262993	2273816	2106263
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	90000		90000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	9000		9000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	274929		274929	
Report à nouveau	1015267		850062	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	168732		165205	
Subventions d’investissement	162602		240800	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1720531		1629997	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	294575		164527	
Emprunts et dettes financières divers (4)	103182		80158	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	93257		141635	
Dettes fiscales et sociales	55318		83217	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	6953		5050	
Autres dettes			1680	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	553285		476266	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2273816		2106263	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	553285		363142	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	87607		87607	122701
Production vendue biens	1131817		1131817	1996008
Production vendue services	198641		198641	128024
Chiffres d’affaires nets	1418065		1418065	2246733
				
Production stockée			-3554	-112353
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			55696	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			25770	64157
Autres produits			2	513
Total des produits d’exploitation (I)			1495978	2199049
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			8070	21114
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			623156	833882
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-12370	153633
Autres achats et charges externes			204455	316076
Impôts, taxes et versements assimilés			21218	36000
Salaires et traitements			325516	462131
Charges sociales			46963	77334
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			38024	65252
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			11392	42
Total des charges d’exploitation (II) 			1266423	1965465
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			229556	233585
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			626	1231
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			626	1231
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5221	10110
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5221	10110
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4595	-8879
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			224961	224706
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	8		3469	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			5159	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	8		8628	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	133		230	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	133		230	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-125		8398	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	56104		67899	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1496612		2208909	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1327880		2043704	
BENEFICE OU PERTE	168732		165205	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	21523		41415	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	14231		64157	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	11631			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		339273		
Total Immobilisations corporelles		1572905		199270
Total Immobilisations financières		4008		
Total Général		1916187		199270
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				339273
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1772175
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				4008
Total Général				2115457
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	23627			23627
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1201342	38024		1239366
AMORTISSEMENTS Total Général	1224969	38024		1262993
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	11539		11539	
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	11539		11539	
TOTAL GENERAL	11539		11539	
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			11539	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	90	90		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	506851	506851		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	6146	6146		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2326	2326		
Charges constatées d’avance	4075	4075		
TOTAL ETAT DES CREANCES	519488	519488		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	174139	174139		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	120436	120436		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	93257	93257		
Personnel et comptes rattachés	23206	23206		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	25539	25539		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4660	4660		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1913	1913		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	6953	6953		
Groupe et associés	103182	103182		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	553285	553285		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	192615			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	31874			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	30410		8794	
Location, charges locatives et de copropriété	2467		13047	
Personnel extérieur à l’entreprise	15907		12317	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	9374		36294	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages			450	
Autres comptes	146297		245175	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	204455		316076	
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés	21218		36000	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	21218		36000	
Montant de la TVA. collectée	111122		147226	
Total TVA. déductible sur biens et services	76631		106427	
Effectif moyen du personnel	10			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	10