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BILAN FOIES GRAS RAYMOND D ARTIGUES 2017 Siren 388842478				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	23627	23627		1014
Fonds commercial	315646		315646	315646
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	224239		224239	224239
Constructions	717795	649664	68131	100106
Installations techniques, matériel et outillage industriels	467365	414622	52743	57498
Autres immobilisations corporelles	143507	137055	6451	8087
Immobilisations en cours	20000		20000	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	3918		3918	3918
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	90		90	90
TOTAL (I)	1916187	1224969	691218	710598
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	39250		39250	192883
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	18480		18480	130833
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	517345	11539	505805	128333
Autres créances	9778		9778	23679
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	253524		253524	73524
Disponibilités	582366		582366	364523
Charges constatées d’avance	5842		5842	5718
TOTAL (II)	1426585	11539	1415045	919493
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3342771	1236508	2106263	1630091
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	90000		90000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	9000		9000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	274929		220893	
Report à nouveau	850062		850062	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	165205		54037	
Subventions d’investissement	240800		5159	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1629997		1229150	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	164527		196425	
Emprunts et dettes financières divers (4)	80158		121144	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	141635		15694	
Dettes fiscales et sociales	83217		65997	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	5050			
Autres dettes	1680		1680	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	476266		400940	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2106263		1630091	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	363142		400940	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	122701		122701	73663
Production vendue biens	1996008		1996008	1255361
Production vendue services	128024		128024	84601
Chiffres d’affaires nets	2246733		2246733	1413625
				
Production stockée			-112353	-30458
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			64157	6470
Autres produits			513	19
Total des produits d’exploitation (I)			2199049	1389656
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			21114	9384
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			833882	737753
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			153633	-49127
Autres achats et charges externes			316076	196585
Impôts, taxes et versements assimilés			36000	21778
Salaires et traitements			462131	306105
Charges sociales			77334	51835
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			65252	48336
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			42	52
Total des charges d’exploitation (II) 			1965465	1322702
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			233585	66955
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1231	2731
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1231	2731
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			10110	7202
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			10110	7202
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-8879	-4471
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			224706	62483
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	3469		1	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	5159		3968	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	8628		3969	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	230		7	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	230		7	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	8398		3962	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	67899		12409	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2208909		1396357	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2043704		1342320	
BENEFICE OU PERTE	165205		54037	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	41415		19893	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	64157		6470	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		339273		
Total Immobilisations corporelles		1527033		45872
Total Immobilisations financières		4008		
Total Général		1870314		45872
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				339273
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1572905
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				4008
Total Général				1916187
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	22613	1014		23627
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1137104	64238		1201342
AMORTISSEMENTS Total Général	1159717	65252		1224969
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	11539			11539
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	11539			11539
TOTAL GENERAL	11539			11539
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	90	-90		
Clients douteux ou litigieux	12174			
Autres créances clients	505171			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	7286			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2492			
Charges constatées d’avance	5842			
TOTAL ETAT DES CREANCES	533054	533054		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	3292	3292		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	161234	48110	94024	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	141635	141635		
Personnel et comptes rattachés	22865	22865		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	48662	48662		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	10037	10037		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1653	1653		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	5050	5050		
Groupe et associés	80158	80158		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1680	1680		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	476266	363142	94024	19100
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	35191			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	8794		6256	
Location, charges locatives et de copropriété	13047		1590	
Personnel extérieur à l’entreprise	12317			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	36294		12956	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages	450		15815	
Autres comptes	245175		159968	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	316076		196585	
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés	36000		21778	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	36000		21778	
Montant de la TVA. collectée	147226		93768	
Total TVA. déductible sur biens et services	106427		79865	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel