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BILAN CHARCUTERIE ANSELME SA 2017 Siren 388768764				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	120279	118368	1911	
Fonds commercial	184463		184463	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	115073		115073	
Constructions	1457961	925156	532805	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1824277	1426401	397877	
Autres immobilisations corporelles	1548241	1371949	176292	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	686112		686112	
Créances rattachées à des participations	14750		14750	
Autres titres immobilisés	305381		305381	
Prêts				
Autres immobilisations financières	16481		16481	
TOTAL (I)	6273018	3841874	2431144	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	529396		529396	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1913621	52327	1861294	
Autres créances	204369		204369	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	599996		599996	
Disponibilités	489990		489990	
Charges constatées d’avance	173568		173568	
TOTAL (II)	3910941	52327	3858614	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	10183959	3894200	6289759	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	2378250			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	166378			
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	114385			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1734373			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	346318			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	4739705			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	154790			
Emprunts et dettes financières divers (4)	140202			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	492079			
Dettes fiscales et sociales	757420			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	5561			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1550054			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	6289759			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1481653			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	6637			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	14009119		14009119	
Production vendue biens				
Production vendue services	168945		168945	
Chiffres d’affaires nets	14178064		14178064	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			356	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			17507	
Autres produits			113	
Total des produits d’exploitation (I)			14196039	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			7794246	
Variation de stock (marchandises)			34541	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			2121361	
Impôts, taxes et versements assimilés			186435	
Salaires et traitements			2514043	
Charges sociales			878013	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			204885	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			11882	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			971	
Total des charges d’exploitation (II) 			13746378	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			449661	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			42088	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			4289	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			46377	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3754	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3754	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			42624	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			492285	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	4412			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	20888			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	25301			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	845			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	85744			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	86589			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-61288			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	84678			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	14267717			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	13921399			
BENEFICE OU PERTE	346318			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	62278			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	14571			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	43381	11882	2936	52327
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	43381	11882	2936	52327
TOTAL GENERAL	43381	11882	2936	52327
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	2322789	2291558	31231	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	154790	86389	68401	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	140202	140202		
Fournisseurs et comptes rattachés	492079	492079		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	757420	757420		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	5561	5561		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1550054	1481653	68401	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	95		90	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	95		90