ENCODAGE UNICODE UTF-8 tabulations ©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr SNAF SAS Paris Moteur de recherche https://www.premsgo.fr BILAN TIPIAK TRAITEUR PATISSIER 2018 Siren 388238842 ACTIF Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Brut Amort.prov. Net Net -1 Capital souscrit non appelé Actif immobilise_ Frais d’établissement Frais de développement ou de recherche et développement Concessions, brevets et droits similaires 83446 76341 7105 11638 Fonds commercial 34999 34999 34999 Autres immobilisations incorporelles Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. Terrains 195901 15273 180628 180744 Constructions 11169328 6327732 4841596 4773203 Installations techniques, matériel et outillage industriels 28657335 19952617 8704718 8747576 Autres immobilisations corporelles 658813 510778 148035 175912 Immobilisations en cours 178229 178229 172380 Avances et acomptes 86780 86780 9799 Participations évaluées - mise en équivalence Autres participations Créances rattachées à des participations Autres titres immobilisés Prêts Autres immobilisations financières 1367 1367 1367 TOTAL (I) 41066198 26882741 14183457 14107618 Actif circulant Matières premières, approvisionnements 1568982 124661 1444321 1260952 En cours de production de biens 101010 101010 102339 En cours de production de services Produits intermédiaires et finis 4980602 146268 4834334 4076473 Marchandises 11379 11379 22582 Avances et acomptes versés sur commandes 5961 5961 6909 Clients et comptes rattachés 10949480 140 10949340 23291418 Autres créances 2456401 2456401 1914414 Capital souscrit et appelé, non versé Valeurs mobilières de placement Disponibilités 865934 865934 293176 Charges constatées d’avance 85712 85712 26593 TOTAL (II) 21025461 271069 20754392 30994856 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt Primes de remboursement des obligations (IV) Ecarts de conversion actif (V) 465 TOTAL GENERAL (0 à V) 62091659 27153810 34937849 45102939 PASSIF Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Capital social ou individuel 336000 336000 Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... (dont écart d’équivalence) Ecarts de réévaluation Réserve légale (1) 33600 33600 Réserves statutaires ou contractuelles (dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours) Réserves réglementées (1) (dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants) Autres réserves 962324 962324 Report à nouveau 9845995 9875591 RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) -847430 -29595 Subventions d’investissement 45900 54059 Provisions réglementées 4992363 4651383 TOTAL (I) 15368752 15883362 Produit des émissions de titres participatifs Avances conditionnées TOTAL (II) Provisions pour risques 100000 465 Provisions pour charges TOTAL (III) 100000 465 Emprunts obligataires convertibles Autres emprunts obligataires Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 7422 1322622 Emprunts et dettes financières divers (4) 6260000 14000000 Avances et acomptes reçus sur commandes en cours Dettes fournisseurs et comptes rattachés 6721736 7021437 Dettes fiscales et sociales 5880984 6305178 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 412982 308791 Autres dettes 185971 261082 Produits constatés d’avance (2) TOTAL (IV) 19469095 29219110 (V) TOTAL GENERAL (I à V) 34937849 45102939 Dont réserve réglementée des plus-values à long terme Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. 1312035 Dont emprunts participatifs COMPTE DE RÉSULTAT Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 France Exportations Total Total -1 Ventes de marchandises Production vendue biens Production vendue services Chiffres d’affaires nets 60268352 61177360 Production stockée 820380 888629 Production immobilisée Subventions d’exploitation 1000 500 Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 150190 301618 Autres produits 17573 26389 Total des produits d’exploitation (I) 61257495 62394496 Achats de marchandises (y compris droits de douane) Variation de stock (marchandises) Achats de matières premières et autres approvisionnements 17228323 17858946 Variation de stock (matières premières et approvisionnements) -179342 167661 Autres achats et charges externes 14893274 14823069 Impôts, taxes et versements assimilés 1985665 1989111 Salaires et traitements 17927329 17478571 Charges sociales 6960129 6833878 Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements 2042723 2054825 Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions 193032 182623 Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions 100000 Autres charges 537253 516201 Total des charges d’exploitation (II) 61688386 61904885 - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) -430891 489611 Bénéfice attribué ou perte transférée (III) Perte supportée ou bénéfice transféré (IV) Produits financiers de participations Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé Autres intérêts et produits assimilés 18707 9742 Reprises sur provisions et transferts de charges 465 1599 Différences positives de change Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des produits financiers (V) 19172 11341 Dotations financières sur amortissements et provisions 465 Intérêts et charges assimilées 93482 83300 Différences négatives de change Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des charges financières (VI) 93482 83765 - RESULTAT FINANCIER (V - VI) -74310 -72424 - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) -505201 417187 COMPTE DE RÉSULTAT (suite) Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion 109 72 Produits exceptionnels sur ope_rations en capital 8284 15414 Reprises sur provisions et transferts de charges 457398 521589 Total des produits exceptionnels (VII) 465792 537076 Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital 9642 4434 Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 798379 882632 Total des charges exceptionnelles (VIII) 808021 887066 - RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) -342229 -349990 Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises 96792 Impo_ts sur les bénéfices (X)ux TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 61742459 62942913 TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 62589889 62972508 BENEFICE OU PERTE -847430 -29595 Renvois : Cre_dit-bail mobilier Renvois : Cre_dit-bail immobilier Renvois : Transfert de charges Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits) Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) Immobilisations Augmentations Valeur brute de_but d’exercice Re_évaluationd Acquisition Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles Total Immobilisations corporelles Total Immobilisations financières Total Général Diminutions Poste a_ poste Cessions Valeur brute fin d’exercice Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles Virement postes immobilisations corporelles en cours Virement postes - Avances et acomptes Total Immobilisations corporelles Prêts et immobilisations financières Total Immobilisations financières Total Général Amortissements Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 77 4 5 76 AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 25250 2029 472 26807 AMORTISSEMENTS Total Général 25327 2033 477 26883 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations Provisions Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice Amortissements dérogatoires 4992 Total Provisions réglementées 4651 798 457 4992 Provisions pour litiges Provisions pour garanties données aux clients Provisions pour perte sur marchés à terme Provisions pour amendes et pénalités Provisions pour perte de change Provisions pour pensions et obligations similaires Provisions pour impôts Provisions pour renouvellement des immobilisations Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer Autres provisions pour risques et charges Total Provisions pour risques et charges 1 100 1 100 sur immobilisations – incorporelles sur immobilisations – corporelles sur immobilisations – titres mis en équivalence sur immobilisations – titres de participation sur immobilisations –autres immobilisations financières Sur stocks et en cours Sur comptes clients Autres provisions pour dépréciation Total Provisions pour dépréciation TOTAL GENERAL 4652 898 458 5092 dont dotations et reprises : - d’Exploitation - Financières - Exceptionnelles État des créances Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Créances rattachées à des participations Prêts Autres immobilisations financières Clients douteux ou litigieux Autres créances clients (provision pour dépréciation antérieurement constituée) Créances représentatives de titres prêtés Personnel et comptes rattachés Sécurité Sociale, autres organismes sociaux Impôts sur les bénéfices T. V. A. Autres impôts, taxes versements assimilés Divers Groupe et associés Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) Charges constatées d’avance TOTAL ETAT DES CREANCES État des dettes Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus Autres emprunts obligataires brut à un an au plus Emprunts à 1 an maximum à l’origine Emprunts à plus d’1 an à l’origine Emprunts et dettes financières divers 6267 6267 Fournisseurs et comptes rattachés 6722 6722 Personnel et comptes rattachés Sécurité sociale et autres organismes sociaux Impôts sur les bénéfices T.V.A. Obligations cautionnées Autres impôts, taxes et assimilés 5881 5881 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 413 413 Groupe et associés Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 186 186 Dette représentative de titres empruntés Produits constatés d’avance TOTAL – ETAT DES DETTES 19469 19469 Emprunts souscrits en cours d’exercice Emprunts remboursés en cours d’exercice Affectation du résultat & renseignements divers Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Dividendes Engagement de crédit-bail mobilier Engagement de crédit-bail immobilier Effets portés à l’escompte et non échus Sous-traitance Location, charges locatives et de copropriété Personnel extérieur à l’entreprise Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages Autres comptes Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 Taxe professionnelle Autres impôts, taxes et versements assimilés Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 Montant de la TVA. collectée Total TVA. déductible sur biens et services Effectif moyen du personnel 639 652 Filiales et participations Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs Exercice clos le 2018 Exercice precédent 2017 Effectif moyen du personnel 639 652