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BILAN LES BRASSERIES DU PAYS BASQUE 2020 Siren 387477250				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	34388		34388	34388
Fonds commercial	2256245		2256245	2256245
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	655441	329101	326340	353980
Autres immobilisations corporelles	2527508	1365204	1162303	1282122
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7700		7700	7700
TOTAL (I)	5481282	1694305	3786977	3934436
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	26248		26248	42729
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1376		1376	5374
Autres créances	263076		263076	236550
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	103		103	102
Disponibilités	573366		573366	121793
Charges constatées d’avance	26857		26857	33217
TOTAL (II)	891025		891025	439764
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	6372307	1694305	4678002	4374200
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	1446600		1446600	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	144660		144660	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-1144942		-965522	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	161704		-179420	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	101815			
TOTAL (I)	709837		446318	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges			18677	
TOTAL (III)			18677	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	859699		872218	
Emprunts et dettes financières divers (4)	3032304		2732304	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	18051		114548	
Dettes fiscales et sociales	57910		189986	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	200		150	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3968165		3909205	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	4678002		4374200	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				455
Production vendue biens				
Production vendue services	2416830		2416830	3248344
Chiffres d’affaires nets	2416830		2416830	3248799
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			45037	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			41962	74506
Autres produits			4915	140
Total des produits d’exploitation (I)			2508744	3323445
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				878
Variation de stock (marchandises)				-443
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			663414	978381
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			16344	400
Autres achats et charges externes			612081	718657
Impôts, taxes et versements assimilés			51570	83927
Salaires et traitements			662674	1094257
Charges sociales			68655	318052
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			158063	273183
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			4832	2607
Total des charges d’exploitation (II) 			2237633	3469901
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			271112	-146456
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2	2
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2	2
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			10333	17156
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			10333	17156
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-10332	-17155
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			260780	-163610
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	38000			
Total des produits exceptionnels (VII)	38000			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	137076			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	137076		35	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-99076		-35	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			15775	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2546746		3323446	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2385042		3502867	
BENEFICE OU PERTE	161704		-179420	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		2290634		
Total Immobilisations corporelles		3261646		45864
Total Immobilisations financières		7700		
Total Général		5559980		45864
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				2290634
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			124562	3182949
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				7700
Total Général			124562	5481282
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1625544	193324	124562	1694305
AMORTISSEMENTS Total Général	1625544	193324	124562	1694305
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				101815
Total Provisions réglementées		101815		101815
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	18677		18677	
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	18677	101815	18677	101815
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			18677	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		101815		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7700		7700	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1376	1376		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	14	14		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	59829	59829		
Impôts sur les bénéfices	135341	135341		
T. V. A.	13209	13209		
Autres impôts, taxes versements assimilés	34371	34371		
Divers	5753	5753		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	14558	14558		
Charges constatées d’avance	26857	26857		
TOTAL ETAT DES CREANCES	299008	291308	7700	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	565	565		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	859134	196709	662425	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	18051	18051		
Personnel et comptes rattachés	33790	33790		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	14103	14103		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	2861	2861		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	7156	7156		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	3032304	3032304		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	200	200		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3968165	3305740	662425	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	550000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	565155			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel