ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN LES BRASSERIES DU PAYS BASQUE 2017 Siren 387477250				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	34388		34388	34388
Fonds commercial	2256245		2256245	2256245
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	651737	203435	448302	498292
Autres immobilisations corporelles	2593466	861991	1731475	1978536
Immobilisations en cours	3221		3221	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7700		7700	7700
TOTAL (I)	5546757	1065426	4481331	4775162
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	40091		40091	38469
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	3432		3432	4831
Autres créances	182745		182745	122952
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	100		100	100
Disponibilités	116620		116620	107810
Charges constatées d’avance	60241		60241	59797
TOTAL (II)	403229		403229	333959
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	5949986	1065426	4884561	5109121
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	1446600		1446600	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	144660		144660	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-575362		-436169	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-74505		-139193	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	941394		1015898	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1588463		1927214	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1992304		1742304	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours			520	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	152708		223538	
Dettes fiscales et sociales	208360		197825	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			90	
Produits constatés d’avance (2)	1333		1733	
TOTAL (IV)	3943167		4093222	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	4884561		5109121	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	3317780		3317780	3440412
Chiffres d’affaires nets	3317780		3317780	3440412
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			77874	104958
Autres produits			307	2375
Total des produits d’exploitation (I)			3395961	3547746
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			999534	1073212
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1622	474
Autres achats et charges externes			705504	763337
Impôts, taxes et versements assimilés			85810	88832
Salaires et traitements			1037701	1084206
Charges sociales			287782	314621
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			297051	297506
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			4372	3820
Total des charges d’exploitation (II) 			3416131	3626007
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-20169	-78261
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			46692	57670
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			46692	57670
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-46692	-57670
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-66862	-135931
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	52		52	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	16923			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			8012	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	16975		8064	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-16975		-8064	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-9332		-4802	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3395961		3547746	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3470466		3686939	
BENEFICE OU PERTE	-74505		-139193	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		2290634		
Total Immobilisations corporelles		3245203	3221	
Total Immobilisations financières		7700		
Total Général		5543536	3221	
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				2290634
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				3248423
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				7700
Total Général				5546757
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	768375	297051		1065426
AMORTISSEMENTS Total Général	768375	297051		1065426
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7700			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	3432			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	161505			
T. V. A.	12399			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	592			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	8249			
Charges constatées d’avance	60241			
TOTAL ETAT DES CREANCES	254119	246419	7700	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	756	756		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1587707	558	1030312	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	152708	152708		
Personnel et comptes rattachés	99396	99396		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	66893	66893		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	12205	12205		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	29866	29866		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1992304	1992304		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	1333	1333		
TOTAL – ETAT DES DETTES	3943167	2356018	1030312	200000
Emprunts souscrits en cours d’exercice	15225			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	352616			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	33			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	33