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BILAN FROMAGERIE DU PLESSIS 2020 Siren 386980023				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	9712	9712		
Fonds commercial	43539	16769	26770	26770
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	638220	115252	522967	561932
Constructions	5543403	2877768	2665634	2756194
Installations techniques, matériel et outillage industriels	4120207	3124476	995731	1095319
Autres immobilisations corporelles	42520	41390	1130	1502
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1270		1270	1270
TOTAL (I)	10398874	6185369	4213504	4442988
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	233600		233600	195487
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	463270		463270	529776
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1260627	9273	1251354	1267495
Autres créances	2383984		2383984	2434767
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	6835		6835	77
Charges constatées d’avance	7930		7930	7607
TOTAL (II)	4356249	9273	4346975	4435211
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	14755123	6194643	8560480	8878200
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	137388		137388	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	1775714		1775714	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	13738		13738	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	2179444		2953562	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-247335		-774117	
Subventions d’investissement	430852		485219	
Provisions réglementées	607217		572946	
TOTAL (I)	4897020		5164451	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	30000			
Provisions pour charges	48299		49216	
TOTAL (III)	78299		49216	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	388608		657579	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1352592		868682	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	18230		18151	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1166188		1371653	
Dettes fiscales et sociales	519691		524908	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	70855		177911	
Autres dettes	68996		45645	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3585161		3664532	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	8560480		8878200	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	3354431		3257693	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	12543920	238191	12782111	12689861
Production vendue services	167534		167534	39929
Chiffres d’affaires nets	12711455	238191	12949646	12729791
				
Production stockée			-66506	91999
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			917	
Autres produits			36	
Total des produits d’exploitation (I)			12884093	12821790
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2077745	2238168
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			5876959	6199257
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-38112	-2627
Autres achats et charges externes			2663095	2621638
Impôts, taxes et versements assimilés			196760	144471
Salaires et traitements			1392609	1454965
Charges sociales			388918	445339
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			510811	509121
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				462
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			30000	3540
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 			13098789	13614336
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-214695	-792545
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			38490	11202
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			38490	11202
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			65619	39084
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			65619	39084
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-27128	-27881
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-241824	-820427
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	699		11942	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	54366		61674	
Reprises sur provisions et transferts de charges	59796		78852	
Total des produits exceptionnels (VII)	114862		152469	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	16816		7260	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	94067		86307	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	110883		93567	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	3978		58901	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	12050		12592	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-2560			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	13037446		12985462	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	13284782		13759580	
BENEFICE OU PERTE	-247335		-774117	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		53252		
Total Immobilisations corporelles		10063025		303828
Total Immobilisations financières		1270		
Total Général		10117547		303828
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				53252
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			22500	10344352
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1270
Total Général			22500	10398874
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	26482			26482
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	5648076	510812		6158888
AMORTISSEMENTS Total Général	5674558	510812		6185370
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				607217
Total Provisions réglementées	572946	94068	59796	607217
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				78299
Total Provisions pour risques et charges	49216	30000	917	78299
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	9273			9273
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	9273			9273
TOTAL GENERAL	631435	124068	60713	694789
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES				
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	54		55	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel	54		55