ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN ESPRIT GOURMET 2018 Siren 384971974				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	12444	7426	5018	500
Fonds commercial	13720		13720	13720
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	15542	14568	974	1019
Autres immobilisations corporelles	20074	18169	1905	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	12558		12558	12708
TOTAL (I)	74339	40163	34176	27948
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	35935		35935	12123
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	180613	8270	172343	115901
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	48411		48411	10706
Autres créances	34715		34715	26073
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	15106		15106	11500
Disponibilités	85717		85717	164912
Charges constatées d’avance	3803		3803	3803
TOTAL (II)	404301	8270	396031	345018
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	478641	48433	430207	372966
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	50000		50000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	5000		5000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	180422		157254	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	37119		29668	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	272541		241922	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	83033		55624	
Emprunts et dettes financières divers (4)	5371		10473	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	14375		15691	
Dettes fiscales et sociales	54887		49256	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	157666		131044	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	430207		372966	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	157666		131044	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2126562		2126562	1937355
Production vendue biens				
Production vendue services	10947		10947	11832
Chiffres d’affaires nets	2137509		2137509	1949187
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			8187	9449
Autres produits			3	112
Total des produits d’exploitation (I)			2145699	1958748
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1305509	1217956
Variation de stock (marchandises)			-59247	-26558
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			81751	60349
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-23812	-4865
Autres achats et charges externes			540382	478858
Impôts, taxes et versements assimilés			9998	8182
Salaires et traitements			184066	134187
Charges sociales			59866	49491
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			3526	513
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			8270	5465
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			908	3231
Total des charges d’exploitation (II) 			2111217	1926808
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			34482	31940
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			940	757
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			940	757
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1236	2437
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1236	2437
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-296	-1680
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			34186	30260
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	4378			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			2083	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	4378		2083	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	341			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	341			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	4037		2083	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	1104		2675	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2151017		1961589	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2113898		1931921	
BENEFICE OU PERTE	37119		29668	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		19665		6500
Total Immobilisations corporelles		32212		3404
Total Immobilisations financières		12708		
Total Général		64585		9904
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				26165
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				35617
Prêts et immobilisations financières			150	
Total Immobilisations financières			150	12558
Total Général			150	74339
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	5444	1982		7426
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	31193	1544		32737
AMORTISSEMENTS Total Général	36637	3526		40163
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	5465	8270	5465	8270
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	5465	8270	5465	8270
TOTAL GENERAL	5465	8270	5465	8270
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		8270	5465	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	12558			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	48411			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	500			
Impôts sur les bénéfices	10829			
T. V. A.	21534			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	3803			
TOTAL ETAT DES CREANCES	99488	86930	12558	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	83033	83033		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	14375	14375		
Personnel et comptes rattachés	22792	22792		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	15777	15777		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	13724	13724		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2593	2593		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	5371	5371		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	157666	157666		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	156850			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	77443			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel