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BILAN CENTRE ABATTOIRS ROMANS BOUCHERS ELEVEURS CHEVILLARDS 2018 Siren 384407599				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	7973	7973		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	70000		70000	70000
Constructions	1390122	1104946	285177	308965
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1076079	721927	354152	416384
Autres immobilisations corporelles	272013	128767	143246	112124
Immobilisations en cours	49977		49977	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	796		796	796
TOTAL (I)	2866959	1963612	903347	908270
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				1575
Clients et comptes rattachés	259102	1168	257934	273977
Autres créances	43827		43827	37180
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	87117		87117	87117
Disponibilités	587866		587866	556112
Charges constatées d’avance	1288		1288	2047
TOTAL (II)	979199	1168	978031	958008
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3846159	1964780	1881378	1866278
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	164900		164900	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	16490		16490	
Réserves statutaires ou contractuelles	718204		652899	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	81702		75364	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	981295		909652	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques			84401	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)			84401	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	397793		496168	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	76			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	86959		90770	
Dettes fiscales et sociales	317563		207035	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	97692		78252	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	900083		872224	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1881378		1866278	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	655792		490729	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets				
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)				
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes				
Impôts, taxes et versements assimilés				
Salaires et traitements				
Charges sociales				
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements				
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 				
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)				
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)				
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)				
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)				
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)				
BENEFICE OU PERTE				
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		7973		
Total Immobilisations corporelles		2743707		130544
Total Immobilisations financières		796		
Total Général		2752476		130544
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				7973
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			16061	2858191
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				796
Total Général			16061	2866959
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	7973			7973
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1836234	134007	14601	1955640
AMORTISSEMENTS Total Général	1844207	134007	14601	1963612
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	84401		84401	
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	1914	1168	1914	1168
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	1914	1168	1914	1168
TOTAL GENERAL	86315	1168	86315	1168
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		1168	30459	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			55856	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	796		796	
Clients douteux ou litigieux	2491	2491		
Autres créances clients	256611	256611		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	100	100		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	21122	21122		
T. V. A.	19519	19519		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	3087	3087		
Charges constatées d’avance	1288	1288		
TOTAL ETAT DES CREANCES	305013	304217	796	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	16299	16299		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	451270	137203	314067	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	86959	86959		
Personnel et comptes rattachés	86497	86497		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	128353	128353		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	25820	25820		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	76568	76568		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	326	326		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	97692	97692		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	969782	655715	314067	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	15959			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	134664			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes	10059			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	55805		36710	
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise	14230		27602	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	29608		19585	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	297648		359781	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	397290		443678	
Taxe professionnelle	30450		30201	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	23510		30494	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	53960		60695	
Montant de la TVA. collectée	114128		113377	
Total TVA. déductible sur biens et services	68700		64315	
Effectif moyen du personnel	19			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	19