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BILAN BOULANGERIE SCOTTE 2020 Siren 384336111				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	355968		355968	355968
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	210911	210911		
Installations techniques, matériel et outillage industriels	87051	79534	7517	3622
Autres immobilisations corporelles	142996	41214	101781	90335
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	21982		21982	1982
Prêts				
Autres immobilisations financières	2188		2188	2188
TOTAL (I)	821096	331659	489437	454096
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	4571		4571	9117
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	5061		5061	
Clients et comptes rattachés	25412		25412	11671
Autres créances	157875		157875	165989
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	121264		121264	59566
Charges constatées d’avance	7725		7725	6395
TOTAL (II)	321909		321909	252739
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1143005	331659	811345	706836
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	38112		38112	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3811		3811	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	245374		239781	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	123808		55593	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	411105		337297	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	809			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	809			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	109954		108493	
Emprunts et dettes financières divers (4)	7700		7663	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	68476		86971	
Dettes fiscales et sociales	64144		57314	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	149157		109098	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	399431		369539	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	811345		706836	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	313211		279917	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	957604		957604	747819
Production vendue services	966		966	878
Chiffres d’affaires nets	958570		958570	748698
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			5768	12428
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2141	
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			966478	761126
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				10040
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			249350	196854
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			4546	946
Autres achats et charges externes			151756	137520
Impôts, taxes et versements assimilés			6487	10015
Salaires et traitements			309437	265105
Charges sociales			67758	61486
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			13568	11330
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			809	
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 			803712	693297
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			162766	67829
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2117	3077
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2117	3077
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2117	-3077
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			160650	64752
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	4		3	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	4528			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	4532		3	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	93		12	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	93		12	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	4440		-9	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	41281		9150	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	971011		761129	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	847202		705536	
BENEFICE OU PERTE	123808		55593	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	38699		36870	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	2141			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	4869		4985	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		355968		
Total Immobilisations corporelles		485795		28909
Total Immobilisations financières		4170		20000
Total Général		845934		48909
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				355968
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			73746	440958
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				24170
Total Général			73746	821096
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	391837	13568	73746	331659
AMORTISSEMENTS Total Général	391837	13568	73746	331659
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				809
Total Provisions pour risques et charges		809		809
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL		809		809
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		809		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2188		2188	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	25412	25412		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	21	21		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	7110	7110		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	150745	150745		
Charges constatées d’avance	7725	7725		
TOTAL ETAT DES CREANCES	193201	191013	2188	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	109954	23734	86220	
Emprunts et dettes financières divers	7622	7622		
Fournisseurs et comptes rattachés	68476	68476		
Personnel et comptes rattachés	41094	41094		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	20050	20050		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3001	3001		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	77	77		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	149157	149157		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	399431	313211	86220	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	22910			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	21456			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	12		9	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel	12		9