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BILAN THIRODE GRANDES CUISINES POLIGNY 2017 Siren 383948205				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	939840	934094	5746	9665
Fonds commercial	1482364	535452	946912	946912
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	111989		111989	111989
Constructions	6040771	3827099	2213671	2420807
Installations techniques, matériel et outillage industriels	12307114	10788585	1518529	1907010
Autres immobilisations corporelles	2374322	2123035	251287	261749
Immobilisations en cours	125245		125245	51127
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	268102		268102	243729
Autres immobilisations financières	6019		6019	7914
TOTAL (I)	23655766	18208265	5447501	5960903
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2171696	215222	1956474	2037494
En cours de production de biens	846789	23523	823266	786845
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	375504	9641	365863	258736
Marchandises	5993	437	5556	5627
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2375018	30714	2344304	3072583
Autres créances	3208206		3208206	2623258
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	80		80	80
Charges constatées d’avance	126051		126051	102550
TOTAL (II)	9109337	279537	8829800	8887172
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	32765102	18487801	14277301	14848075
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	1500000		1500000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	2004		2004	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	150000		150000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	12499		12499	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	5840953		5947114	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	1637949		1768839	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	9143405		9380455	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées	118629		198000	
TOTAL (II)	118629		198000	
Provisions pour risques	46587		22541	
Provisions pour charges	1401109		1361598	
TOTAL (III)	1447696		1384139	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	24934		53805	
Emprunts et dettes financières divers (4)	301255		641356	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1320072		1298942	
Dettes fiscales et sociales	1914838		1886566	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	6471		4811	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3567571		3885480	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	14277301		14848075	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	291751		291751	291017
Production vendue biens	17268399	4998619	22267018	22014780
Production vendue services	340949	1218109	1559058	1642973
Chiffres d’affaires nets	17901099	6216728	24117828	23948770
				
Production stockée			132657	22032
Production immobilisée				4059
Subventions d’exploitation			120996	41801
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			224644	135758
Autres produits			10	2302
Total des produits d’exploitation (I)			24596135	24154722
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			119740	111362
Variation de stock (marchandises)			69	20938
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			8837624	8986469
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			88972	-691998
Autres achats et charges externes			2815039	2564064
Impôts, taxes et versements assimilés			443217	469117
Salaires et traitements			5248336	5553514
Charges sociales			1981081	2155457
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			897399	880338
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				535452
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				217311
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			203051	153017
Autres charges			1763895	542281
Total des charges d’exploitation (II) 			22398425	21497322
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			2197710	2657401
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				16
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			74	
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			74	16
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			10213	11161
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			10213	11161
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-10139	-11145
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			2187571	2646256
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	150		16700	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	150		16700	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	681			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	582		15342	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1263		15342	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1113		1358	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	151591		117289	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	396917		761487	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	24596359		24171438	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	22958410		22402600	
BENEFICE OU PERTE	1637949		1768839	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		2422205		
Total Immobilisations corporelles		20611916		650085
Total Immobilisations financières		251643		24373
Total Général		23285764		674458
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				2422205
Virement postes immobilisations corporelles en cours		125245		
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		287984	14578	20959440
Prêts et immobilisations financières			1895	
Total Immobilisations financières			1895	274121
Total Général		287984	16473	23655766
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	930175	3919		934094
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	15859235	893480	13996	16738718
AMORTISSEMENTS Total Général	16789410	897399	13996	17672813
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				46587
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				1401109
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	1384139	203051	139494	1447696
sur immobilisations – incorporelles	535452			535452
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	267664		18841	248823
Sur comptes clients	31472		758	30714
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	834588		19599	814989
TOTAL GENERAL	2218727	203051	159093	2262685
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		203051	159093	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	268102			
Autres immobilisations financières	6019			
Clients douteux ou litigieux	15008			
Autres créances clients	2360009			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	4575			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	46495			
Autres impôts, taxes versements assimilés	118629			
Divers	24715			
Groupe et associés	2917622			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	96170			
Charges constatées d’avance	126051			
TOTAL ETAT DES CREANCES	5983396	5709274	274121	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	24934	24934		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	178241	21513	156728	
Fournisseurs et comptes rattachés	1320072	1320072		
Personnel et comptes rattachés	782097	782097		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	836226	836226		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	180936	180936		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	115579	115579		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	123014	123014		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	6471	6471		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3567571	3410843	156728	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	75934			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	41120			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	155			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	155