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BILAN THIRODE GRANDES CUISINES POLIGNY 2016 Siren 383948205				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	939840	930175	9665	14992
Fonds commercial	1482364	535452	946912	1482364
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	111989		111989	111989
Constructions	5994801	3573994	2420807	2514514
Installations techniques, matériel et outillage industriels	12125483	10218473	1907010	2044442
Autres immobilisations corporelles	2328517	2066768	261749	311355
Immobilisations en cours	51127		51127	98686
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	243729		243729	218480
Autres immobilisations financières	7914		7914	7914
TOTAL (I)	23285764	17324862	5960903	6804737
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2260722	223228	2037494	1532078
En cours de production de biens	806435	19590	786845	746893
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	283148	24412	258736	307674
Marchandises	6061	434	5627	26276
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	3104054	31472	3072583	3122923
Autres créances	2623258		2623258	3785384
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	80		80	223
Charges constatées d’avance	102550		102550	69805
TOTAL (II)	9186308	299136	8887172	9591255
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	32472072	17623997	14848075	16395993
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	1500000		1500000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	2004		2004	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	150000		150000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	12499		12499	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	5947114		6788120	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	1768839		2158994	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	9380455		10611617	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées	198000		198000	
TOTAL (II)	198000		198000	
Provisions pour risques	22541			
Provisions pour charges	1361598		1319814	
TOTAL (III)	1384139		1319814	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	53805		10185	
Emprunts et dettes financières divers (4)	641356		633398	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1298942		1337665	
Dettes fiscales et sociales	1886766		2274652	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	4811		10662	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3885480		4266562	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	14848075		16395993	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	291017		291017	348526
Production vendue biens	17215787	4798994	22014780	23551285
Production vendue services	238914	1404060	1642973	1681794
Chiffres d’affaires nets	17745717	6203053	23948770	25581605
				
Production stockée			22032	106715
Production immobilisée			4059	30983
Subventions d’exploitation			41801	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			135758	80759
Autres produits			2302	2157
Total des produits d’exploitation (I)			24154722	25802219
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			111362	166975
Variation de stock (marchandises)			20938	-5466
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			8986469	9745183
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-691998	-281299
Autres achats et charges externes			2564064	2776873
Impôts, taxes et versements assimilés			469117	479537
Salaires et traitements			5553514	6045123
Charges sociales			2155457	2343728
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			880338	916401
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions			535452	
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			217311	2992
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			153017	154963
Autres charges			542281	542159
Total des charges d’exploitation (II) 			21497322	22887170
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			2657401	2915049
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			16	93369
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			16	93369
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			11161	16269
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			11161	16269
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-11145	77099
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			2646256	2992149
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			4033	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	16700		4377	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	16700		8410	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			1878	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	15342		50401	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	15342		52279	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1358		-43869	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	117289		129423	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	761487		659862	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	24171438		25903997	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	22402600		23745003	
BENEFICE OU PERTE	1768839		2158994	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		2422205		
Total Immobilisations corporelles		20156078		1161156
Total Immobilisations financières		226394		25249
Total Général		22804677		1186405
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				2422205
Virement postes immobilisations corporelles en cours		51127		
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		599106	106209	20611916
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				251643
Total Général		599106	106209	23285764
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	924848	5327		930175
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	15075092	875011	90866	15859235
AMORTISSEMENTS Total Général	15999940	880338	90866	16789410
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				22541
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				1361598
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	1319814	153017	88692	1384139
sur immobilisations – incorporelles		535452		535452
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	50353	217311		267664
Sur comptes clients	31519		48	31472
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	81872	752763	48	834588
TOTAL GENERAL	1401686	905780	88740	2218727
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		905780	88739	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	243729			
Autres immobilisations financières	7914			
Clients douteux ou litigieux	15962			
Autres créances clients	3088092			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	5393			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	44421			
Autres impôts, taxes versements assimilés	43279			
Divers	4588			
Groupe et associés	2505168			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	20408			
Charges constatées d’avance	102550			
TOTAL ETAT DES CREANCES	6081506	5829862	251643	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	53805	53805		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	143427	19471	123956	
Fournisseurs et comptes rattachés	1298942	1298942		
Personnel et comptes rattachés	715102	715102		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	869467	869467		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	182755	182755		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	119242	119242		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	497929	497929		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	4811	4811		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3885480	3761524	123956	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	69474			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	182409			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel