ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN L'AUBERGE DU MANET 2016 Siren 383138526				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2808	2753	55	
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	15013	8915	6098	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	901586	423697	477889	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	128042	84072	43971	
Autres immobilisations corporelles	540122	515283	24839	
Immobilisations en cours	1474		1474	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1976		1976	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	15		15	
Prêts	223494		223494	
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	1814529	1034719	779810	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	38274		38274	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	25541		25541	
Autres créances	142275		142275	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	20180		20180	
Charges constatées d’avance	4267		4267	
TOTAL (II)	230537		230537	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2045066	1034719	1010347	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	138396			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	19000			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	5277			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	78242			
Subventions d’investissement	2119			
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	243034			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	449031			
Emprunts et dettes financières divers (4)	5646			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	137811			
Dettes fiscales et sociales	106392			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	68433			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	767313			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1010347			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	485982			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	91120			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	1761130		1761130	
Chiffres d’affaires nets	1761130		1761130	
				
Production stockée				
Production immobilisée			41550	
Subventions d’exploitation			6722	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			2235	
Total des produits d’exploitation (I)			1811637	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			336189	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-11844	
Autres achats et charges externes			498221	
Impôts, taxes et versements assimilés			62320	
Salaires et traitements			639511	
Charges sociales			132085	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			75128	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3514	
Total des charges d’exploitation (II) 			1735125	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			76512	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			9785	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			9785	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			11956	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			11956	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2171	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			74341	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	6527			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	3500			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	10027			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	6718			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1007			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	7726			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	2301			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-1600			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1831448			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1753206			
BENEFICE OU PERTE	78242			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	588			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		17572		249
Total Immobilisations corporelles		1321803		263810
Total Immobilisations financières		487800		9785
Total Général		1827175		273844
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				17821
Virement postes immobilisations corporelles en cours		1474		
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			14389	1571224
Prêts et immobilisations financières			223494	
Total Immobilisations financières			272100	225485
Total Général			286489	1814529
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	10796	872		11668
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	949780	74256	985	1023051
AMORTISSEMENTS Total Général	960576	75128	985	1034719
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	223494			
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	25541			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1111			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	30335			
T. V. A.	17209			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	92762			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	858			
Charges constatées d’avance	4267			
TOTAL ETAT DES CREANCES	395577	172084	223494	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	91120	91120		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	357911	126580	180854	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	137811	137811		
Personnel et comptes rattachés	29663	29663		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	47828	47828		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	25274	25274		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3627	3627		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	5646	5646		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	18433	18433		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	717313	485982	180854	50477
Emprunts souscrits en cours d’exercice	265072			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	152970			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel