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BILAN GATINE VIANDES 2019 Siren 382204519				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	295982	254599	41384	
Fonds commercial	7622	7622		
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	1983857	502093	1481764	
Constructions	12156775	9001131	3155644	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	31668799	28327040	3341760	
Autres immobilisations corporelles	2019651	1691350	328300	
Immobilisations en cours	23454992		23454992	
Avances et acomptes	71637		71637	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	10466		10466	
TOTAL (I)	71669782	39783836	31885947	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	872115		872115	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	6681947		6681947	
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	2450665		2450665	
Clients et comptes rattachés	15531287		15531287	
Autres créances	8291895		8291895	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	99978		99978	
Charges constatées d’avance	190737		190737	
TOTAL (II)	34118623		34118623	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	105788405	39783836	66004569	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	1220000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	122001			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	6102240			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	802534			
Subventions d’investissement	756584			
Provisions réglementées	3130173			
TOTAL (I)	12133532			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	60850			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	60850			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	99539			
Emprunts et dettes financières divers (4)	27955005			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	87527			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	15591933			
Dettes fiscales et sociales	4834211			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	3459454			
Autres dettes	1782519			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	53810188			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	66004569			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	53810188			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	216665720	24785167	241450888	
Production vendue services	1554973		1554973	
Chiffres d’affaires nets	218220694	24785167	243005861	
				
Production stockée			1199878	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			115163	
Autres produits			1631	
Total des produits d’exploitation (I)			244322533	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1192282	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			182897273	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-10706	
Autres achats et charges externes			33955589	
Impôts, taxes et versements assimilés			2879579	
Salaires et traitements			13682416	
Charges sociales			5133673	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			2414955	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			6807	
Autres charges			29679	
Total des charges d’exploitation (II) 			242181547	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			2140986	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2484	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			62606	
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			65090	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			293088	
Différences négatives de change			125945	
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			419033	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-353943	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1787043	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	38952			
Reprises sur provisions et transferts de charges	353549			
Total des produits exceptionnels (VII)	392500			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	8365			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	5241			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	1028749			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1042355			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-649855			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	73180			
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	261474			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	244780123			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	243977588			
BENEFICE OU PERTE	802534			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	-106752			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		533735		6800
Total Immobilisations corporelles		59465337		16003197
Total Immobilisations financières		5457947		
Total Général		65457020		16009997
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			236931	303605
Virement postes immobilisations corporelles en cours		165808		
Virement postes - Avances et acomptes		2233167		
Total Immobilisations corporelles		2398975	1713848	71355712
Prêts et immobilisations financières			5447481	
Total Immobilisations financières			5447481	10466
Total Général		2398975	7398259	71669782
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	457580	33949	236931	254599
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	38837218	2392904	1708507	39521615
AMORTISSEMENTS Total Général	39294797	2426854	1945438	39776213
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				1444354
Total Provisions réglementées	2466971	1016751	353549	3130173
Provisions pour litiges				919
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				59931
Total Provisions pour risques et charges	54043	6807		60850
sur immobilisations – incorporelles	7622			7622
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	8411		8411	
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	16033		8411	7622
TOTAL GENERAL	2537047	1023558	361959	3198645
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		6807	8411	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		1016751	353549	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	10466	10466		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	15531287	15531287		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	15159	15159		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	15525	15525		
Impôts sur les bénéfices	2144727	2144727		
T. V. A.	1558785	1558785		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	728381	728381		
Groupe et associés	3225406	3225406		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	603912	603912		
Charges constatées d’avance	190737	190737		
TOTAL ETAT DES CREANCES	24024385	24024385		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	99539	99539		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	27955005	27955005		
Fournisseurs et comptes rattachés	15591933	15591933		
Personnel et comptes rattachés	1885309	1885309		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	2276717	2276717		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	199320	199320		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	472865	472865		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	3459454	3459454		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1870046	1870046		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	53810188	53810188		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	5786790			
Location, charges locatives et de copropriété	539238			
Personnel extérieur à l’entreprise	2145285			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	1268516			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	24215760			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	33955589			
Taxe professionnelle	670692			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	2208887			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	2879579			
Montant de la TVA. collectée	13576120			
Total TVA. déductible sur biens et services	24549114			
Effectif moyen du personnel	455			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	455