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BILAN GATINE VIANDES 2017 Siren 382204519				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	472737	435804	36933	
Fonds commercial	7622	7622		
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	1598493	534823	1063671	
Constructions	12398535	8129148	4269387	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	31230942	26047218	5183724	
Autres immobilisations corporelles	2243814	1955560	288254	
Immobilisations en cours	537474		537474	
Avances et acomptes	79118		79118	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	21437522		21437522	
TOTAL (I)	70006259	37110175	32896083	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	813789		813789	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	4491942		4491942	
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	12445		12445	
Clients et comptes rattachés	9715852	8411	9707441	
Autres créances	10747859		10747859	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	104987		104987	
Charges constatées d’avance	225605		225605	
TOTAL (II)	26112478	8411	26104067	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	96118737	37118586	59000151	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	1220000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	122001			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	4972147			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	873894			
Subventions d’investissement	40081			
Provisions réglementées	2571584			
TOTAL (I)	9799705			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	56905			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	56905			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	155780			
Emprunts et dettes financières divers (4)	22916790			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	45013			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	14622441			
Dettes fiscales et sociales	4579907			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	938579			
Autres dettes	5884830			
Produits constatés d’avance (2)	200			
TOTAL (IV)	49143541			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	59000151			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	26562774			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	155780			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	217888630	19794909	237683540	
Production vendue services	229268		229268	
Chiffres d’affaires nets	218117898	19794909	237912808	
				
Production stockée			-1509770	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			5569	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			168852	
Autres produits			81	
Total des produits d’exploitation (I)			236577539	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			182429988	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			16584	
Autres achats et charges externes			28935994	
Impôts, taxes et versements assimilés			2954165	
Salaires et traitements			13585776	
Charges sociales			4657403	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			2702870	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1144	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			42770	
Total des charges d’exploitation (II) 			235326694	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1250846	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			250056	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			141776	
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			391833	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			337812	
Différences négatives de change			213381	
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			551193	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-159361	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1091485	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	7659			
Reprises sur provisions et transferts de charges	338695			
Total des produits exceptionnels (VII)	346354			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	4260			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	706105			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	710365			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-364011			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-146419			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	237315726			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	236441833			
BENEFICE OU PERTE	873894			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	33393			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	148607			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		436807		43553
Total Immobilisations corporelles		50646917		1969050
Total Immobilisations financières		16450809		4986713
Total Général		67534533		6999315
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				480359
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		387387	4140203	48088377
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				21437522
Total Général		387387	4140203	70006259
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	423219	12585		435804
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	37888039	2918913	4140203	36666749
AMORTISSEMENTS Total Général	38311257	2931499	4140203	37102553
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				2571583
Total Provisions réglementées	2430802	477477	336695	2571584
Provisions pour litiges				5919
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				50986
Total Provisions pour risques et charges	61607		4702	56905
sur immobilisations – incorporelles	7622			7622
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	17070		17070	
Sur comptes clients	7739	1144	472	8411
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	32432	1144	17542	16033
TOTAL GENERAL	2524841	478620	358940	2644522
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		1144	20244	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		706105	338695	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	21437522	21437522		
Clients douteux ou litigieux	9669			
Autres créances clients	9706183			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	21531			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	37946			
Impôts sur les bénéfices	2814032			
T. V. A.	1876762			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	109558			
Groupe et associés	2001174			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	3886855			
Charges constatées d’avance	225605			
TOTAL ETAT DES CREANCES	42126837	42126837		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	155780	155780		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	22916790	336023	22580767	
Fournisseurs et comptes rattachés	14622441	14622441		
Personnel et comptes rattachés	1622190	1622190		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	2457921	2457921		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	101690	101690		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	398107	398107		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	938579	938579		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	5929843	5929843		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	200	200		
TOTAL – ETAT DES DETTES	49143541	26562774	22580767	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	6562723			
Location, charges locatives et de copropriété	473561			
Personnel extérieur à l’entreprise	981698			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	1336249			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	19581764			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	28935994			
Taxe professionnelle	279249			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	2674916			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	2954165			
Montant de la TVA. collectée	12414717			
Total TVA. déductible sur biens et services	23637486			
Effectif moyen du personnel	498			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	498