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BILAN GATINE VIANDES 2016 Siren 382204519				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	429184	423219	5965	19278
Fonds commercial	7622	7622		7622
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	1532185	531577	1000608	1005684
Constructions	13728185	8627698	5100487	5763057
Installations techniques, matériel et outillage industriels	32731518	26499543	6231975	7980021
Autres immobilisations corporelles	2422039	2229220	192818	225943
Immobilisations en cours	220353		220353	74057
Avances et acomptes	12637		12637	2497
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	16450809		16450809	10798524
TOTAL (I)	67534533	38318880	29215653	25876683
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	830373	17070	813303	768128
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	6001712		6001712	4797008
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	105		105	2992
Clients et comptes rattachés	12280134	7739	12272395	11619239
Autres créances	5041927		5041927	4158430
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	103507		103507	292475
Charges constatées d’avance	286705		286705	323151
TOTAL (II)	24544464	24809	24519654	21961424
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	92078997	38343689	53735308	47838107
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	1220000		1220000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	122001		122001	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	4103582		3273683	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	868565		829899	
Subventions d’investissement	47359		54302	
Provisions réglementées	2430802		1845233	
TOTAL (I)	8792309		7345117	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	61607		7462	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	61607		7462	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	332186		363436	
Emprunts et dettes financières divers (4)	22741110		22565295	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	164435		35605	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	13070834		11644828	
Dettes fiscales et sociales	4315549		4496760	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	143628		257786	
Autres dettes	4113650		1008895	
Produits constatés d’avance (2)			112922	
TOTAL (IV)	44881392		40485527	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	53735308		47838107	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	196705482	24263232	220968714	207874204
Production vendue services	596589		596589	546904
Chiffres d’affaires nets	197302071	24263232	221565303	208421108
				
Production stockée			1204703	81033
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			83668	55216
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			343085	180855
Autres produits			12946	32970
Total des produits d’exploitation (I)			223209706	208771182
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			176515255	163223624
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-44947	36606
Autres achats et charges externes			21160974	21293617
Impôts, taxes et versements assimilés			2936569	2738425
Salaires et traitements			13293966	12752735
Charges sociales			4724820	4328945
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			2846417	2907291
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions			7622	
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			17070	21030
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			53688	
Autres charges			27469	47687
Total des charges d’exploitation (II) 			221538903	207349959
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1670802	1421223
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			264142	100854
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			514886	297375
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			449951	415511
Différences négatives de change			275315	97548
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			725266	513059
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-210380	-215684
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1460422	1205539
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	8743		18081	
Reprises sur provisions et transferts de charges	163950		216927	
Total des produits exceptionnels (VII)	172693		235008	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	212		12863	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			1708	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	763623		567551	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	763835		582123	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-591142		-347115	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	715		28525	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	223897284		209303565	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	223028719		208473666	
BENEFICE OU PERTE	868565		829899	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		432765		4042
Total Immobilisations corporelles		50257432		574123
Total Immobilisations financières		10798524		5652285
Total Général		61488721		6230449
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				436807
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		22500	162137	50646917
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				16450809
Total Général		22500	162137	67534533
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	405865	17354		423219
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	35206173	2842809	160944	37888039
AMORTISSEMENTS Total Général	35612038	2860163	160944	38311257
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				1825186
Total Provisions réglementées	1845233	749520	163950	2430802
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				53688
Total Provisions pour risques et charges	7462	54145		61607
sur immobilisations – incorporelles		7622		7622
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	17298	17070	17298	17070
Sur comptes clients	44418		36678	7739
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	61716	24692	53977	32432
TOTAL GENERAL	1914410	828357	217927	2524841
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		78380	53977	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		763623	163950	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	16450809	16450809		
Clients douteux ou litigieux	7739			
Autres créances clients	12272395			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	13338			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	19337			
Impôts sur les bénéfices	1963024			
T. V. A.	1035751			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	116136			
Groupe et associés	1798462			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	95878			
Charges constatées d’avance	286705			
TOTAL ETAT DES CREANCES	34059576	34059576		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	331259	331259		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	927	927		
Emprunts et dettes financières divers	22741110	374503	22366607	
Fournisseurs et comptes rattachés	13070834	13070834		
Personnel et comptes rattachés	1534151	1534151		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	2350609	2350609		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	43188	43188		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	387600	387600		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	143628	143628		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	4278085	4278085		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	44881392	22514785	22366607	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	497			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	497