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BILAN SOCIETE FROMAGERE DE PROVENCE 2016 Siren 381379817				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé	31105			1426
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	31105	31105		1426
Fonds commercial	436833		436833	436833
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	164082	10480	153602	
Installations techniques, matériel et outillage industriels				
Autres immobilisations corporelles	3068	1435	1633	2655
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	2593		2593	2593
Prêts	11213		11213	11213
Autres immobilisations financières	370		370	12970
TOTAL (I)	649264	43020	606244	467691
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	86175		86175	92315
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	146787		146787	164566
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	344612	1419	343194	359294
Autres créances	220119		220119	246666
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	3354		3354	14033
Charges constatées d’avance	3515		3515	3916
TOTAL (II)	804563	1419	803145	880789
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1453827	44439	1409388	1348480
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	150100		150100	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	149904		149904	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	15010		15010	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	182328		16696	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	72577		165632	
Subventions d’investissement	6940		11567	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	576859		508909	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	23859		45665	
Emprunts et dettes financières divers (4)	179445		179445	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	305507		342135	
Dettes fiscales et sociales	323049		265987	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	669		6339	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	832529		839571	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1409388		1348480	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	832529		839571	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	2873266		2873266	2870026
Production vendue services	3263		3263	9058
Chiffres d’affaires nets	2876528		2876528	2879084
				
Production stockée			-17778	46314
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			93	438
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			2858843	2925837
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1198484	1230849
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			6140	-4128
Autres achats et charges externes			680780	687679
Impôts, taxes et versements assimilés			44192	44286
Salaires et traitements			810341	584764
Charges sociales			227798	210706
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			12929	4896
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1058	360
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 			2781723	2739414
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			77120	186423
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			324	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			324	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			952	2912
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			952	2912
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-628	-2912
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			76492	183511
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	2320		19795	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	4627		4627	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	6946		24422	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	10812		7507	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	10812		7507	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-3866		16916	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	5324		5085	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-5274		29710	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2866114		2950258	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2793537		2784627	
BENEFICE OU PERTE	72577		165632	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier			5145	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	324			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)			1192	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		467938		
Total Immobilisations corporelles		3068		164082
Total Immobilisations financières		26776		
Total Général		497782		164082
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				467938
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				167150
Prêts et immobilisations financières			12600	
Total Immobilisations financières			12600	14176
Total Général			12600	649264
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	29678	1426		31105
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	413	11503		11915
AMORTISSEMENTS Total Général	30091	12929		43020
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	453	1058	93	1419
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	453	1058	93	1419
TOTAL GENERAL	453	1058	93	1419
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		1058	93	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	11213	11213		
Autres immobilisations financières	370	370		
Clients douteux ou litigieux	2138	2138		
Autres créances clients	342474	342474		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	12761	12761		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	1060	1060		
Groupe et associés	204857	204857		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1441	1441		
Charges constatées d’avance	3515	3515		
TOTAL ETAT DES CREANCES	579830	579830		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	23859	23859		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	179445	179445		
Fournisseurs et comptes rattachés	305507	305507		
Personnel et comptes rattachés	198306	198306		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	112374	112374		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	12369	12369		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	669	669		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	832529	832529		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	16260			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	21		21	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	21		21