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BILAN LES ROCHES GOURMANDES 2019 Siren 381094168				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	5156	156	5000	5000
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	120020	92893	27128	36233
Installations techniques, matériel et outillage industriels	362047	343431	18617	21587
Autres immobilisations corporelles	53693	37815	15877	19946
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	540916	474295	66622	82766
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	8147		8147	15780
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	377		377	334
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	13942		13942	10042
Autres créances	84499		84499	116228
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	13092		13092	67074
Charges constatées d’avance	14066		14066	14534
TOTAL (II)	134123		134123	223993
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	675039	474295	200745	306759
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	27705		27705	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	23615		125154	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	59705		161244	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	49638		43157	
Dettes fiscales et sociales	86092		96754	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	5239		5149	
Autres dettes	71		457	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	141039		145515	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	200745		306759	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1132068		1132068	1220518
Production vendue biens				
Production vendue services	212		212	2029
Chiffres d’affaires nets	1132280		1132280	1222547
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			9677	6411
Autres produits			66	4
Total des produits d’exploitation (I)			1142023	1228962
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			344739	302348
Variation de stock (marchandises)			-43	153
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			4284	4015
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			7633	-6222
Autres achats et charges externes			164692	154498
Impôts, taxes et versements assimilés			10307	9197
Salaires et traitements			432985	433002
Charges sociales			128421	129426
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			26908	28682
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			6	742
Total des charges d’exploitation (II) 			1119932	1055840
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			22091	173123
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			513	501
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			513	501
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			513	501
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			22604	173623
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	18		13845	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	18		13845	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-18		-13845	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-1029		34625	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1142536		1229463	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1118921		1104309	
BENEFICE OU PERTE	23615		125154	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	13629		10889	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		5156		
Total Immobilisations corporelles		524997		10763
Total Immobilisations financières				
Total Général		530153		10763
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				5156
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				535760
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				540916
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	156			156
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	447231	26908		474139
AMORTISSEMENTS Total Général	447387	26908		474295
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	13942	13942		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	40223	40223		
T. V. A.	5076	5076		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	688	688		
Groupe et associés	37315	37315		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1197	1197		
Charges constatées d’avance	14066	14066		
TOTAL ETAT DES CREANCES	112507	112507		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	49638	49638		
Personnel et comptes rattachés	52818	52818		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	30572	30572		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1440	1440		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1262	1262		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	5239	5239		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	71	71		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	141039	141039		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes	125154			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	442			
Location, charges locatives et de copropriété	52725			
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	21760			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	89763			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	164692			
Taxe professionnelle	1891			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	8417			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	10307			
Montant de la TVA. collectée	69778			
Total TVA. déductible sur biens et services	57663			
Effectif moyen du personnel	12			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	12