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BILAN LA RESTAURATION MODERNE 2018 Siren 380755793				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	34301		34301	
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	269745	237505	32240	
Immobilisations financières	1419		1419	
Total Actif Immobilisé	305465	237505	67960	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	5710		5710	
Avances et acomptes versés sur commandes	6975		6975	
Créances – Clients et comptes rattachés	732	612	120	
Créances – Autres	3895		3895	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	33026		33026	
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	50339	612	49727	
Total général Actif	355804			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			7622	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			762	
Réserves réglementées				
Autres réserves			97161	
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			-17560	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			87986	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			4558	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			10007	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		61		
Autres dettes			15136	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			29701	
Total général Passif			117687	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			15	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	238091			
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	686			
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	7696			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	246473			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	100154			
Variation de stock (marchandises)	-538			
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	251			
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	33837			
(dont taxe professionnelle)	660			
Impôts, taxes et versements assimilés	4735			
Rémunérations du personnel 	88927			
Charges sociales	30263			
Dotations aux amortissements	7229			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	1			
Total des charges d’exploitation	264858			
Résultat d’exploitation	-18386			
Produits financiers	907			
Produits exceptionnels				
Charges financières	81			
Charges exceptionnelles				
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	-17560			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	24904			
Effectif moyen du personnel	3			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	13006			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières			15	
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			305450	
Total Immobilisations (Augmentations)			15	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			24904	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			13006	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel