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BILAN CENTRE DE RECHERCHES ET D'ETUDES POUR L'ALIMENTATION 2017 Siren 380744029				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	780	780		
Fonds commercial	30490		30490	30490
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1648	1648		
Autres immobilisations corporelles	368714	285601	83113	80715
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				32400
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	34679		34679	34672
TOTAL (I)	436310	288028	148282	178277
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	608		608	547
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	5510		5510	11780
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	199175	9565	189610	300255
Autres créances	30355		30355	28134
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	20375		20375	20375
Disponibilités	208631		208631	111540
Charges constatées d’avance	12210		12210	15493
TOTAL (II)	476863	9565	467299	488124
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	913174	297593	615581	666401
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	82322		82322	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	8232		8232	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	191101		151054	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-14818		40047	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	266837		281655	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	140776		139903	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	4955		9883	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	82991		105773	
Dettes fiscales et sociales	120022		111008	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			18180	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	348743		384746	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	615581		666401	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	25383	21843	47226	40242
Production vendue biens				
Production vendue services	475901	130548	606449	636238
Chiffres d’affaires nets	501283	152391	653674	676480
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			6352	
Autres produits			23	13
Total des produits d’exploitation (I)			660049	676493
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			28476	40872
Variation de stock (marchandises)			6209	-8777
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			17392	14327
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			279261	233506
Impôts, taxes et versements assimilés			4156	4956
Salaires et traitements			187022	232346
Charges sociales			71602	99973
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			16160	9032
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			6371	2922
Total des charges d’exploitation (II) 			616649	629157
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			43400	47336
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			7	7
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			58	
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			65	7
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			874	282
Différences négatives de change			50	802
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			923	1084
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-859	-1077
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			42542	46259
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	706		54	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	706		54	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	25410		20	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	32656			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			6246	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	58066		6266	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-57360		-6212	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	660820		676554	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	675638		636507	
BENEFICE OU PERTE	-14818		40047	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		31270		
Total Immobilisations corporelles		352162		18814
Total Immobilisations financières		67072		6
Total Général		450504		18820
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				31270
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			615	370362
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			32400	34679
Total Général			33015	436310
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	780			780
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	271447	16160	359	287248
AMORTISSEMENTS Total Général	272227	16160	359	288028
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	9676		112	9565
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	9676		112	9565
TOTAL GENERAL	9676		112	9565
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			112	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	34679			
Clients douteux ou litigieux	27229			
Autres créances clients	171946			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1704			
Impôts sur les bénéfices	17880			
T. V. A.	9688			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1083			
Charges constatées d’avance	12210			
TOTAL ETAT DES CREANCES	276418	241740	34679	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	40	40		
Fournisseurs et comptes rattachés	82991	82991		
Personnel et comptes rattachés	44368	44368		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	42682	42682		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	32032	32032		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	940	940		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	140736	140736		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	343789	343789		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel