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BILAN KER VIANDE 2016 Siren 380650960				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	127944	99906	28038	
Fonds commercial	68257		68257	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	51861	51861		
Constructions	264043	218709	45334	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	796532	583162	213370	
Autres immobilisations corporelles	233242	202278	30964	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	443		443	
Prêts	1584		1584	
Autres immobilisations financières	21753		21753	
TOTAL (I)	1565664	1155917	409747	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	53921		53921	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	492346		492346	
Marchandises	170114		170114	
Avances et acomptes versés sur commandes	8813		8813	
Clients et comptes rattachés	1554766	21999	1532767	
Autres créances	273698		273698	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	962499		962499	
Charges constatées d’avance	64714		64714	
TOTAL (II)	3580874	21999	3558874	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	5146538	1177916	3968621	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	157500			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	8537			
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	15750			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	2571			
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	844551			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	484869			
Subventions d’investissement	27186			
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1540965			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	580465			
Emprunts et dettes financières divers (4)	606			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1319820			
Dettes fiscales et sociales	496162			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	27001			
Autres dettes	3600			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2427656			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3968621			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2228798			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	237222			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	5312986		5312986	
Production vendue biens	10575997		10575997	
Production vendue services	16976		16976	
Chiffres d’affaires nets	15905960		15905960	
				
Production stockée			95976	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			16632	
Autres produits			8179	
Total des produits d’exploitation (I)			16026749	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2175172	
Variation de stock (marchandises)			-21460	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			5021212	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1789	
Autres achats et charges externes			6170534	
Impôts, taxes et versements assimilés			166700	
Salaires et traitements			1090682	
Charges sociales			483545	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			137818	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			5143	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			36722	
Total des charges d’exploitation (II) 			15264282	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			762467	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			9872	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			9872	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5982	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5982	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			3889	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			766356	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	6923			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	6923			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1368			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	106			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1474			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	5449			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	86120			
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	200817			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	16043545			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	15558676			
BENEFICE OU PERTE	484869			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	247987			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	247987			
Renvois : Transfert de charges	6470			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				75478
Total Immobilisations financières				3551
Total Général				79029
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			16456	
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			22369	
Total Général			38825	
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	1584	1584		
Autres immobilisations financières	21754	10072		
Clients douteux ou litigieux	37779			
Autres créances clients	1516988			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	156837			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	961			
Groupe et associés	67941			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	47959			
Charges constatées d’avance	64715			
TOTAL ETAT DES CREANCES	1916518	1904836	11681	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	237223	237223		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	343243	144385	198858	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1319820	1319820		
Personnel et comptes rattachés	262118	262118		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	203722	203722		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	942	942		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	29378	29378		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	27001	27001		
Groupe et associés	606	606		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	3600	3600		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2427656	2228798	198858	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel