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BILAN FROMAGERIE JACQUES DELIN 2019 Siren 379848005				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	19128	18233	894	
Fonds commercial	502185		502185	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	27441		27441	
Constructions	590278	191293	398985	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	5587776	4114320	1473456	
Autres immobilisations corporelles	2808065	1409877	1398187	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1309918		1309918	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	39815		39815	
TOTAL (I)	10884609	5733723	5150886	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	470193		470193	
En cours de production de biens	300757		300757	
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	88521		88521	
Marchandises	100542		100542	
Avances et acomptes versés sur commandes	124193		124193	
Clients et comptes rattachés	3942519	42318	3900200	
Autres créances	835165		835165	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	72121		72121	
Charges constatées d’avance	233610		233610	
TOTAL (II)	6167624	42318	6125306	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	17052234	5776042	11276192	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	52980			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	488750			
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	5298			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	2414059			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	37091			
Subventions d’investissement	244584			
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	3242763			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	54079			
TOTAL (III)	54079			
Emprunts obligataires convertibles	260288			
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	3417690			
Emprunts et dettes financières divers (4)	359216			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	2796439			
Dettes fiscales et sociales	1106588			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	39126			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	7979349			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	11276192			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	5444558			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	48823			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1781125	47116	1828242	
Production vendue biens	13767748	4019178	17786926	
Production vendue services	656725		656725	
Chiffres d’affaires nets	16205599	4066294	20271894	
				
Production stockée			86906	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			45897	
Autres produits			12374	
Total des produits d’exploitation (I)			20417073	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1262657	
Variation de stock (marchandises)			-70021	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			8717543	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-26324	
Autres achats et charges externes			4488191	
Impôts, taxes et versements assimilés			313270	
Salaires et traitements			3337402	
Charges sociales			1219329	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			934826	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			4934	
Total des charges d’exploitation (II) 			20181811	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			235261	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			11633	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			7	
Reprises sur provisions et transferts de charges			90163	
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			101803	
Dotations financières sur amortissements et provisions			54079	
Intérêts et charges assimilées			197112	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			251191	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-149387	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			85874	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	129960			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	129960			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	6658			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	6658			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	123302			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	76953			
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	95132			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	20648836			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	20611745			
BENEFICE OU PERTE	37091			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	320491			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	45897			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		519890		1423
Total Immobilisations corporelles		7950611		1097951
Total Immobilisations financières		462078		887656
Total Général		8932579		1987031
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				521314
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			35000	9013562
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1349734
Total Général			35000	10884610
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	16968	1265		18233
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	4781929	933561		5715491
AMORTISSEMENTS Total Général	4798897	934826		5733724
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				54079
Total Provisions pour risques et charges	90163	54079	90163	54079
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	90163	54079	90163	54079
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		54079	90163	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	39816		39816	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	3942519	3885065	57454	
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	835166	835166		
Charges constatées d’avance	233611	233611		
TOTAL ETAT DES CREANCES	5051111	4953841	97270	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus	260288	260288		
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	48823	48823		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	3368867	834076	2188618	346174
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	2796439	2796439		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	1106589	1106589		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	359217	359217		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	39126	39126		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	7979350	5444558	2188618	346174
Emprunts souscrits en cours d’exercice	1480050			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	970798			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel