ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN HOLDING DE RESTAURATION CONCEDEE HRC 2020 Siren 379455231				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	66241469	64147535	2093933	2660035
Fonds commercial	1209500	1038712	170788	300000
Autres immobilisations incorporelles	245000	76511	168488	163293
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	56678536	24043212	32635324	36114385
Installations techniques, matériel et outillage industriels	29704032	19022287	10681745	14123164
Autres immobilisations corporelles	97484944	47994477	49490466	56631329
Immobilisations en cours	10247869	4900	10242969	4305458
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	141419027	56345879	85073148	87934007
Créances rattachées à des participations	8497		8497	27709
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	22321		22321	28157
TOTAL (I)	403261199	212673515	190587683	202287541
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1180931		1180931	1380159
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	1026651		1026651	1252909
Avances et acomptes versés sur commandes	2696		2696	381039
Clients et comptes rattachés	3663213	226196	3437016	3915860
Autres créances	7740165		7740165	7340441
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	2292242		2292242	5006329
Charges constatées d’avance	216349		216349	423708
TOTAL (II)	16122250	226196	15896053	19700448
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	419383449	212899712	206483737	221987989
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	5310457		5310457	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	47284151		47284151	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2871209		2871209	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	41000005			
Report à nouveau	4		-12329622	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-78284019		-14503190	
Subventions d’investissement	1858809		2080689	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	20040618		30713694	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	2957436		371813	
Provisions pour charges	3714703		3622091	
TOTAL (III)	6672140		3993904	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	175995		96598	
Emprunts et dettes financières divers (4)	136100696		147668270	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	17759626		16450665	
Dettes fiscales et sociales	15504238		14799636	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	8199226		5834164	
Autres dettes	2031194		2431054	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	179770978		187280389	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	206483737		221987989	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	179770978		187280389	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	93360			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	17958526		17958526	23053236
Production vendue biens				
Production vendue services	91011755		91011755	136945278
Chiffres d’affaires nets	108970281		108970281	159998514
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			19163	222646
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			458865	791235
Autres produits			563628	792598
Total des produits d’exploitation (I)			110011939	161804995
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			8996821	12010928
Variation de stock (marchandises)			226257	-55605
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			20427218	31064210
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			199227	29667
Autres achats et charges externes			24922283	31242506
Impôts, taxes et versements assimilés			2627381	3623545
Salaires et traitements			28828812	39710046
Charges sociales			8753926	12501041
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			18222710	18142374
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			176413	20734
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			335690	518965
Autres charges			14362568	17434185
Total des charges d’exploitation (II) 			128079311	166242602
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-18067371	-4437606
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			8497	27709
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				61079
Reprises sur provisions et transferts de charges			105114	141347632
Différences positives de change			691	1698
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			114304	141438120
Dotations financières sur amortissements et provisions			51547935	6100915
Intérêts et charges assimilées			8246676	3703192
Différences négatives de change			1590	1560
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			59796202	9805668
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-59681898	131632452
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-77749270	127194845
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	252124		259700	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1988667		2361674	
Reprises sur provisions et transferts de charges	36021		1672771	
Total des produits exceptionnels (VII)	2276812		4294146	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	250461		1978543	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1763904		143518595	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	804982		627720	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2819348		146124858	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-542535		-141830712	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-7787		-132676	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	112403055		307537262	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	190687074		322040452	
BENEFICE OU PERTE	-78284019		-14503190	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	-68672		409021	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		67706330		106510
Total Immobilisations corporelles		199954726		14078108
Total Immobilisations financières		95587168		45906271
Total Général		363248223		60090888
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		8495	108375	67695970
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		2405452	17512000	194115382
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			43591	141449847
Total Général		2413947	17663966	403261199
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	58773501	150833	50286	58874047
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	88739466	18109785	15821915	91027337
AMORTISSEMENTS Total Général	147512967	18260618	15872201	149901384
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				104110
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				3344354
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				3223677
Total Provisions pour risques et charges	3993905	3290262	612026	6672140
sur immobilisations – incorporelles	5809500	579212		6388712
sur immobilisations – corporelles	40921	32640	36021	37540
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				56345879
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	70410	176414	20627	226197
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	13518124	49536852	56648	62998328
TOTAL GENERAL	17512029	52827114	668674	69670469
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		512104	527538	
                                             - Financières		51547936	105115	
                                            - Exceptionnelles		767074	36021	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	8498	8498		
Prêts				
Autres immobilisations financières	22322	22322		
Clients douteux ou litigieux	35937	35937		
Autres créances clients	3627276	3627276		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	32926	32926		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	111027	111027		
Impôts sur les bénéfices	2535152	2535152		
T. V. A.	3727745	3727745		
Autres impôts, taxes versements assimilés	658360	658360		
Divers	3574	3574		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	671382	671382		
Charges constatées d’avance	216349	216349		
TOTAL ETAT DES CREANCES	11650548	11650548		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	175995	175995		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	17759627	17759627		
Personnel et comptes rattachés	8039561	8039561		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	5491054	5491054		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	493607	493607		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1480017	1480017		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	8199227	8199227		
Groupe et associés	136139557	136139557		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1992334	1992334		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	179770979	179770979		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	1524		1819	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel	1524		1819