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BILAN SALAISONS ARTISANALES DE SAVOIE 2018 Siren 379264328				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	3876	3876		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	561487	287232	274255	279571
Installations techniques, matériel et outillage industriels	199431	118253	81178	98435
Autres immobilisations corporelles	129372	52897	76475	81747
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	356		356	356
Prêts				
Autres immobilisations financières	12066		12066	12066
TOTAL (I)	906587	462258	444330	472175
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	21355		21355	21000
En cours de production de biens	472235		472235	535755
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	53372		53372	57308
Avances et acomptes versés sur commandes	864		864	2941
Clients et comptes rattachés	312393	17558	294835	219150
Autres créances	259959		259959	120672
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	9992		9992	43852
Disponibilités	139933		139933	99719
Charges constatées d’avance	20363		20363	29798
TOTAL (II)	1290468	17558	1272910	1130196
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2197055	479816	1717240	1602370
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	200000		200000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	20000		20000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	358507		276548	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	128157		81958	
Subventions d’investissement	23349		38274	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	730013		616780	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	24500		24500	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	24500		24500	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	432491		447846	
Emprunts et dettes financières divers (4)	40414		47174	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	2804		1859	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	183612		207627	
Dettes fiscales et sociales	203739		197125	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	99666		59460	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	962727		961091	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1717240		1602370	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			678006	628697
Production vendue biens			1646950	1514289
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			2324956	2142986
				
Production stockée			-63520	93859
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			24612	2400
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			81736	42740
Total des produits d’exploitation (I)			2367783	2281985
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			524487	479633
Variation de stock (marchandises)			3936	-13895
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			540926	640904
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-355	-8347
Autres achats et charges externes			342086	339691
Impôts, taxes et versements assimilés			18457	14133
Salaires et traitements			452863	419048
Charges sociales			242142	199770
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			106752	129999
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2818	508
Total des charges d’exploitation (II) 			2234113	2201445
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			133670	80539
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1400	2
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			6514	7710
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5113	-7707
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			128557	72832
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	230791		27149	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	198178		3152	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	32613		23997	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	33014		14871	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2599975		2309136	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2471818		2227178	
BENEFICE OU PERTE	128157		81958	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		3876		
Total Immobilisations corporelles		832297		
Total Immobilisations financières		12422		
Total Général		848594		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				3876
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				890290
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				12422
Total Général				906587
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	3876			3876
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	372544	105257	19419	458383
AMORTISSEMENTS Total Général	376419	105257	19419	462258
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				24500
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	24500			24500
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	12066		12066	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	312393	312393		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	259960	259960		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	20363	20363		
TOTAL ETAT DES CREANCES	604781	592716	12066	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	432491	130170	302320	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	183612	183612		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	203739	203739		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	140080	140080		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	959922	657601	302320	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	115900			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	130238			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel