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BILAN AUBERGE DE SAVOYE 2020 Siren 379238850				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	832	832		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	157885	84669	73216	408
Autres immobilisations corporelles	192554	143878	48676	47990
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	829		829	829
TOTAL (I)	352101	229380	122721	49227
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	42585		42585	40221
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				11045
Clients et comptes rattachés	169082		169082	193941
Autres créances	17343		17343	32326
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	20		20	20
Disponibilités	58807		58807	5565
Charges constatées d’avance	13697		13697	11100
TOTAL (II)	301533		301533	294218
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	653634	229380	424254	343445
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	56372		56372	
Report à nouveau	-19300		-25362	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-28118		6063	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	17338		45457	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	153378		42134	
Emprunts et dettes financières divers (4)	66595		45830	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	6613		4222	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	28460		39087	
Dettes fiscales et sociales	75307		79835	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	76562		86881	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	406916		297988	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	424254		343445	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	273		4361	
Dont emprunts participatifs	66595			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	260188		260188	385151
Production vendue services	95924		95924	121272
Chiffres d’affaires nets	356112		356112	506423
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			9000	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			14325	13185
Autres produits			3	
Total des produits d’exploitation (I)			379440	519608
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			76871	104533
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-2364	3288
Autres achats et charges externes			130955	147933
Impôts, taxes et versements assimilés			4060	4112
Salaires et traitements			164448	199937
Charges sociales			34863	43739
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			19962	8974
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			513	678
Total des charges d’exploitation (II) 			429309	513194
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-49868	6414
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			844	578
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			844	578
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-844	-578
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-50712	5836
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1009		791	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	21585		2000	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	22594		2791	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			2692	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			2692	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	22594		99	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			-128	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	402034		522399	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	430152		516336	
BENEFICE OU PERTE	-28118		6063	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		832		
Total Immobilisations corporelles		257912		93456
Total Immobilisations financières		829		
Total Général		259573		93456
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				832
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			928	350439
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				829
Total Général			928	352101
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	832			832
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	209514	19962	928	228547
AMORTISSEMENTS Total Général	210346	19962	928	229380
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	829		829	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	169082	169082		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	14296	14296		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	3047	3047		
Charges constatées d’avance	13697	13697		
TOTAL ETAT DES CREANCES	200950	200121	829	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	273	273		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	153105	18865	134240	
Emprunts et dettes financières divers	2320	2320		
Fournisseurs et comptes rattachés	28460	28460		
Personnel et comptes rattachés	25945	25945		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	11356	11356		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	34893	34893		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3115	3115		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	64275	64275		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	76562	76562		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	400303	266063	134240	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	145600			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	30268			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel