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BILAN AUBERGE DE SAVOYE 2019 Siren 379238850				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	832	832		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	74228	73820	408	1997
Autres immobilisations corporelles	183684	135694	47990	52576
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	829		829	829
TOTAL (I)	259573	210346	49227	55401
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	40221		40221	43509
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	11045		11045	
Clients et comptes rattachés	193941		193941	200631
Autres créances	32326		32326	41858
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	20		20	20
Disponibilités	5565		5565	5919
Charges constatées d’avance	11100		11100	11644
TOTAL (II)	294218		294218	303581
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	553791	210346	343445	358983
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	56372		56372	
Report à nouveau	-25362		-10179	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	6063		-15183	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	45457		39394	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	42134		67312	
Emprunts et dettes financières divers (4)	45830		45530	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	4222		2559	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	39087		43689	
Dettes fiscales et sociales	79835		76293	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	86881		84207	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	297988		319589	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	343445		358983	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	262273		279257	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	4361		23338	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	385151		385151	386341
Production vendue services	121272		121272	115156
Chiffres d’affaires nets	506423		506423	501497
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			13185	30537
Autres produits				1
Total des produits d’exploitation (I)			519608	532035
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			104533	113946
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			3288	-4868
Autres achats et charges externes			147933	197527
Impôts, taxes et versements assimilés			4112	4532
Salaires et traitements			199937	204128
Charges sociales			43739	37419
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			8974	7508
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			678	643
Total des charges d’exploitation (II) 			513194	560835
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			6414	-28800
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			578	179
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			578	179
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-578	-179
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			5836	-28979
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	791		2932	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	2000		7583	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	2791		10515	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2692		47	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2692		47	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	99		10468	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-128		-3328	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	522399		542550	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	516336		557733	
BENEFICE OU PERTE	6063		-15183	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	3994		10194	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	13185		30537	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	643		628	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		832		
Total Immobilisations corporelles		276812		2800
Total Immobilisations financières		829		
Total Général		278473		2800
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				832
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			21700	257912
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				829
Total Général			21700	259573
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	832			832
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	222239	8974	21700	209514
AMORTISSEMENTS Total Général	223072	8974	21700	210346
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	829		829	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	193941	193941		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	11987	11987		
T. V. A.	15212	15212		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	5127	5127		
Charges constatées d’avance	11100	11100		
TOTAL ETAT DES CREANCES	238196	237367	829	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	4361	4361		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	37773	6280	25926	
Emprunts et dettes financières divers	1555	1555		
Fournisseurs et comptes rattachés	39087	39087		
Personnel et comptes rattachés	26710	26710		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	12162	12162		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	37919	37919		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3044	3044		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	44275	44275		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	86881	86881		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	293766	262273	25926	5567
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	6201			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel